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儿童喝纯奶好还是酸奶好

时间: 华华1202 分享

  牛奶杯营养价值丰富,有很好的保健养生功效,因此又被人称为是“白色血液”。在牛奶的不同品种中,酸奶和纯奶一直是处于“既生瑜何生亮”的角色对决中,消费者对两者的喜爱各参一半。现在,就来看看以下两篇文章学习一下喝纯牛奶好还是喝酸奶好吧!

  孩子喝酸奶好还是喝纯奶好?

  酸奶和纯牛奶本身都是很好、很有营养的食物,小朋友喝了都很好。酸奶是纯牛奶经发酵而成的,含有乳酸菌,比纯牛奶更好消化吸收,营养方面保留了纯牛奶的营养物质,甚至发酵后产生更多有益成分。不过市面上的奶类琳琅满目、鱼龙混杂,不管是酸奶、纯牛奶,还是其它奶制品,家长们如何挑选、购买适合小朋友的优质产品才是关键!

  奶类是一种营养价值很高的天然食品,一出生的小宝宝靠喝奶长大,也足以说明奶是营养丰富、易消化吸收的东西。当宝贝逐渐长大,可以从其它食物中获取各种营养素,奶类也要继续食用,因为奶中的乳钙含量丰富而且吸收率很高,是儿童膳食中钙的最佳来源,奶中的蛋白质属于优质蛋白质,好消化吸收,可促进儿童的生长发育。2-5岁的儿童每天饮用300-400ml的奶或者相当量的奶制品,可很好的保证钙摄入量到一个适宜水平。

  纯牛奶在市面上可以分为巴氏杀菌奶和常温奶。这两者只是灭菌工艺不同,在营养上巴氏奶保存的营养成分相对会多一点点,但是它的保质期短,且需要冷藏保存,价钱也相对贵一点;常温奶,就是我们在商店里购买一盒一盒的那种牛奶,它杀菌的温度比较高,保质期长,好保存。喝奶主要是要获取里面的钙和蛋白质,灭菌工艺都不会对钙和蛋白质造成损失,因此,不管是巴氏杀菌奶还是常温奶,喜欢喝哪种就买哪种。

  要不要购买儿童奶?

  有的家长买东西都喜欢买儿童的,比如儿童牛奶,觉得专门针对儿童的肯定更好,其实不一定的。很多儿童奶中会添加精制糖、香精、色素、甜味剂、防腐剂等添加剂,这样的奶喝多了对儿童的健康不利,建议购买前要先看看配料表,尽量避免购买含有太多化学添加剂的奶类。

  如果有的小朋友体内缺少分解乳糖的酶,喝牛奶后会出现腹胀、腹泻或腹痛等不适反应,这是乳糖不耐受;这时可以给小朋友选择低乳糖牛奶(如舒化奶)、酸奶、奶酪等,也可以少量多次饮用,或着不要空腹喝奶,与主食一起食用。

  酸奶好还是纯奶好

  酸奶好还是纯奶好?对于该疑问,我们可以从酸奶、纯奶的营养价值、保健功效、中医角度等等多个方面进行对比。

  1、 营养价值角度

  纯奶:蕴含丰富的蛋白质和钙成分,容易被人体吸收利用,强健身体。另外,纯奶中还含有脂肪、碳水化合物、氨基酸,以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分,还有比较丰富的维生素A和维生素B2成分。

  酸奶:酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。

  总结,从营养价值角度分析,酸奶和纯乃营养价值差异不大,都是钙的主要来源,这是前者能更好提高人体对钙的吸收。

  2、保健效果角度

  纯奶能增加人体对钙的吸收,能有效促进儿童骨骼生长,延缓中老年人骨质疏松情况出现。而酸奶,除了具有纯奶的保健功效外,它的乳酸菌成分还能促进肠胃蠕动,预防肠道感染疾病、改善胃肠功能。因此,总结来说酸奶的保健效果比纯奶好。

  3、 中医角度

  从中医角度说,纯奶味甘性微寒,虽然具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的功效,但也可能会让某些人上火,而且肠胃不适的人喝纯奶可能会肚子不舒服;而酸奶适合于所有人,也不会让人出现上火现象。所以总结而言,酸奶比纯奶会好一些。 ...

  睡前喝酸奶好还是纯奶好

  睡前喝牛奶是很多人的一种生活习惯,因此睡前喝酸奶好还是纯奶好这个问题成为了不少人关注的话题。

  纯奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,而且纯奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益;另外睡前喝纯奶有利于人体对钙的吸收利用,维持血钙的平衡,防止了骨流失、骨质疏松症。

  睡前喝酸奶也有很多好处。从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶,有很好补钙作用。另外,酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此睡前喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。但需要注意的是,肠胃不好的人,或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者,最好是不要晚上喝酸奶。

  总结而言,如果是想要补钙的朋友,睡前喝纯奶好。如果是想要治便秘、帮助减肥的朋友,睡前喝酸奶好。

  儿童喝酸奶好还是纯奶好

  儿童喝酸奶对补充钙质,促进骨骼生长有大的好处。那么儿童喝酸奶好还是纯奶好?

  儿童喝酸奶好还是纯奶好?其实儿童喝酸奶或者是喝纯奶,都各有各的好处。但要建议的是,1岁以下的宝宝最好两种牛奶都不要喝,最好是喝母乳或是奶粉。因为牛奶与母乳相比,酪蛋白含量高,酪蛋白进入孩子的胃中会形成较大的乳凝块,孩子较难消化吸收;而且牛奶所含的钙、磷总量虽高于母乳,但钙、磷比例不合适,不利于吸收。

  而1岁以上的儿童最好是喝酸奶。因为酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵加工而成的。 大概1岁断奶后的孩子容易腹泻,喝酸奶恰恰能防治腹泻,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,并且酸度适宜.孩子常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高孩子的免疫力.

  而3岁以上的儿童两种牛奶都可以喝。3岁以上的儿童喝纯奶对促进牙齿生长、骨骼生长有很大的益处,纯奶中的丰富蛋白质、氨基酸,以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分也是儿童成长所需要摄入的营养成分。但需要注意的是,有的孩子喝纯奶容易上火便秘,所以儿童最好不要经常性大量饮用纯奶。3岁以上的儿童喝酸奶,酸奶中的乳酸菌及其他代谢物能够促进肠道的蠕动,减少孩子便秘的发生.另外,酸奶能促进宝宝智力发育.因为酸奶中含有的半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系,所以适量喝酸奶对儿童成长有很大好处。 ...

  减肥喝酸奶好还是纯奶好

  在这个瘦身当道的时代,每种食物仿佛都被贴上一个“低热”或是“低脂”的标签才会好卖,现在有人开始研究减肥喝酸奶好还是纯奶好。

  营养专家们认为,纯奶有安神促睡的作用,最佳饮用时间是在傍晚或临睡前半小时。相对来说,酸奶的饮用时间没那么明确,但如果早上搭配合适食物一起喝,能起到减肥功效。早上起床后,第一件事就是喝一大被蜂蜜水,给身体补充水分同时又滋润肠胃,预防便秘;然后再喝一杯白开水继续冲洗肠胃;接着我们就可以喝大约200毫升分量的酸奶,搭配吃一片全麦面包或一碗燕麦粥。这种酸奶的搭配方法,既能满足人体营养所需,又能达到减肥瘦身功效,是很多女性朋友指定的减肥早餐。

  减肥喝酸奶比喝纯奶好,还体现在酸奶是益生菌发酵后的牛奶可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让小腹看上去更加平坦。酸奶能减肥,其原理是酸奶中含有大量的活性乳酸菌,能够有效调节体内的菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,而长期便秘和体重的增加是有很深的关联的,缓解便秘问题,等于间接帮助了减肥。


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