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三伏天吃什么最好

时间: 跃瀚1373 分享

“三伏”与“三暑”(二十四节气中的小暑、大暑、处暑)均代表高温极端天气,三伏天吃什么最好?下面是小编为大家整理的三伏天养生知识,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!

三伏天吃什么最好

三伏吃什么?

1、清热解暑、祛湿的食物:如黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜和薏米等,吃这些食物有利于排出体内的湿气,还有利于清热解暑和祛火。

2、清淡容易消化的食物:如胡萝卜、西红柿、黄瓜、油麦菜等,这些食物具有健脾养胃的益处。

3、高蛋白食物:如鸡肉、鱼肉、瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等,吃这些高蛋白的食物,可以提高身体免疫力,促进组织修复,如伤口愈合、蚊虫叮咬消肿等。

三伏可以吃的食物有很多,需要注意的是三伏天炎热且易出汗,建议尽量不要吃太油腻的食物,尽量避免油炸食物、烧烤、啤酒、饮料和其他高糖的食物。

三伏天养生食物

1.鲤鱼

夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

2.鸭肉

鸭肉是很多人都喜欢吃的,像是大街上买的鸭头或是鸭脖都是非常辛辣的食物,最好不要经常吃,最好是可以吃一些清淡的食物为好,注意四季养生的人们,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

3.莲子

入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热B人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。

4.生姜

三伏天可以多吃点姜,补补阳气。生姜新辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

5.西瓜

西瓜是性味寒的食物,在夏天可以帮助人们清热解暑、生津止渴、利尿除烦,常吃西瓜能清火解热。中医提醒有些身体虚寒的人应该少吃西瓜的。

6.绿茶

三伏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。需注意,绿茶新偏寒,胃不好的人喝容易胀气。

三伏天养生吃什么好?

1.酸梅汤

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜欢喝的就是酸梅汤了,它可以有汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

2.绿豆粥

绿豆水是三伏天养生防中暑的重要食物,绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

3.茯苓鲜荷粥

荷叶1张(鲜、干均可),鲜紫苏10片,茯苓50克,鲜淮山100克,薏米30克,粳米或小米100克。先将荷叶、紫苏煎汤去渣,把茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中,同煮为粥,出锅前根据口味下适量糖或盐入锅。茯苓鲜荷粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱(神经内科心理咨询)者有辅助治疗作用。

4.山药排骨

三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。

三伏天养生小知识

“入伏”后空气湿度增大,再加上持续高温,极易发生“中暑”现象。中医认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。此外,入伏饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。

此外,夏天大量流汗会引起盐分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于铁和钙的吸收,所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐,而茶水可生津提神,减轻疲劳。不过,这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效,因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。

三伏天怎么排湿气寒气?

多喝姜茶

进入三伏天时,可以多吃一些姜祛体内的湿气。因为,生姜辛温,有散寒发汗等各种功效,但生吃较为辛辣。若不喜欢直接吃的,可以拿它来泡姜茶喝。把水烧开,倒入杯子中,然后放几片切好的姜,泡10分钟就拿来喝,是一种简便的去湿保健方法。而且根据调查发现,在三伏天最适宜的排湿方法就是喝姜茶。

温水泡脚

由于三伏天其它炎热,要天天洗澡,但很少有人会泡脚。其实天气越热,体内的湿气也越重,所以泡脚就非常的重要。用温水去泡脚,可以刺激我们的人体中的经络。建议大家在睡觉前用40度的温水进行泡脚,不仅能够去除湿气,还能够提高睡眠质量。

吃健脾化湿的食物

健脾化湿的食物有薏米、红豆、绿豆、荷叶煮粥、藿香、佩兰、苍术泡茶等。虽然辣椒能开胃助消化,但祛湿功效却一般。

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