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2024年春节连休8天

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2024年春节连休8天(除夕不放假)

2024春节放假安排已经出炉了,2月10日至17日放假调休,共8天。除夕(2月9日)不放假。下面小编为大家带来2024年春节连休8天,希望对您有所帮助!

2024年春节连休8天

2024年春节连休8天

◆ 除夕:2024年2月9日(不放假)

◆ 初一:2024年2月10日

2024年2月10日至17日放假调休,共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。鼓励各单位结合带薪年休假等制度落实,安排职工在除夕(2月9日)休息。

2024春节高速免费时间

2月9日(除夕)00:00至2月17日(正月初八)24:00

2024年春节假期小型客车免费通行时段起止时间为2月9日(除夕)00:00至2月17日(正月初八)24:00。

春节的习俗

1、放鞭炮

千百年来,鞭炮已成为春节的符号之一,它为人们带来了热闹、喧嚣、喜庆,年味也会倍感浓郁,孩子们也喜欢燃放爆竹。放鞭炮最初的目的其实是为了驱赶“年兽”以及瘟疫,希望新的一年平安健康,因此在除夕这天早上开门时,家家都会燃放鞭炮。但这两年,很多地方已禁燃鞭炮,就连不少农村也不例外。

2、贴春联

春联最早被称为“桃符”,也就是在桃木上写字,其目的是驱赶邪魔。而随着纸张的发明,人们则在纸张上题字。到了朱元璋时期,春联这才被正式确立,家家都会贴上喜庆吉祥的春联,以表达对未来的憧憬和希望。

3、年夜饭

在除夕这天,家家都会准备丰盛的年夜饭,一家人围在一起吃吃喝喝,聊着一年里的所见所闻所感,内心十分畅然。因此,年夜饭是除夕这天必不可少的,且年夜饭通常也会十分丰富,需要摆上大鱼大肉,以表明家庭富足幸福,不用为吃喝发愁。而年夜饭所准备的菜肴,普遍讲究吉祥喜庆,希望新年能有好彩头。

4、祭祖

祭祖是除夕最重要的第一件大事,它是中国人孝道的体现。在除夕这天,大家会在家里摆上丰盛的美食,再将先祖牌位或画像摆出来,倒上美酒,由家主点燃香烛,率一家人叩拜祭祀,以表示对先人的敬重和感恩,希望先祖能够保佑家人平安。等仪式结束后,一家人才能才能开始享用美食,这体现了中国人“慎终追远”的情感,每个家庭都会特别重视。

5、挂灯笼

除夕这天,除了要贴春联,同时也要挂上红灯笼,这一习俗已在我国兴起1800年之久,从西汉时就有这一习俗。除夕这天,大家都会挂上喜庆团圆的红灯笼,以此营造出和睦喜庆的气氛,期待新的一年红红火火。

春节的来历

关于过年的传统习俗是难以考证的,就现在的认识来看,过年源自于殷商时期每年年首进行的祭神祭祖活动。

另外,过年关于怪兽“夕”的传说也是传播最为普遍的,古代有一只四只角四只脚的凶猛怪兽“夕”,由于冬天的降临,少有食物供给,怪兽来到人类的村落寻找食物,由于其身性暴躁、体型庞大,给存在里的人带来了灾难,所以没到腊月底,人们会一起到竹林里面躲避。

又一年,村民正准备躲避逃走夕的攻击,在路上遇到一个约莫七八岁的孩子,一位好心的婆婆救了他并且一起逃难。后来孩子告诉大家一个躲避夕的方法,所有人都可以安心的回家,那就是看些竹节,在家门口挂上红布。

由于长期受到夕的侵害,村民们半信半疑回到家中,不敢睡觉所以都围在一起烤火取暖。到了子时,突然听到一声巨响,村民被吓坏了,聪明的小孩提出,自己将夕引出来,让村民往火堆里放竹节。在孩子的呼喊下,怪兽“夕”被顺利的引出来,可是村民们却被惊呆了,没有按照小孩交代的那样做,于是小孩不幸被怪兽“夕”挑死了,百姓也清醒了,纷纷往火堆里扔竹节,这时夕果然受到了惊吓,东奔西走逃跑了。

虽然怪兽“夕”被赶跑了,但是这位聪明的孩子“年”去世了,刚好这天是正月初一。由于夕一直没有死,所以大家每天都会烧竹节,然后有了现在过年防爆竹的习俗,铁红色春联的习惯,而且会在每年的伊始说吉祥话客气话。

春节要吃什么食物?

1、吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日“金线穿元宝”。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

2、吃年糕

春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。

明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”

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