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番茄鸡蛋汤面的做法

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番茄鸡蛋汤面的做法

  番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。你想自己动手做番茄鸡蛋汤面吗?下面是学习啦小编给大家整理番茄鸡蛋汤面的做法。

  番茄鸡蛋汤面的制作食材:

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  • 番茄

    2个
  • 挂面

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量

  番茄鸡蛋汤面的做法步骤:

  1.番茄鸡蛋洗干净

  2.番茄切成小块

  3.鸡蛋加入料酒和盐打散

  4.锅热油

  5.倒入蛋液炒散后盛出

  6.然后倒入番茄

  7.小火熬至出汁浓稠

  8.加入适量番茄酱

  9.倒入炒好的鸡蛋

  10.放入白砂糖

  11.放入适量盐炒匀

  12.炒好之后盛入碗中

  13.用汤锅烧开水,然后放入挂面煮熟,然后捞出过冷河,再放入番茄鸡蛋就好咯

  番茄的营养价值:

  1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄鸡蛋面相关做法:

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