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茶树菇炒肉的家常做法

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茶树菇炒肉的家常做法

  茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。你了解茶树菇炒肉要如何做吗?现在,学习啦小编来告诉你茶树菇炒肉的家常做法。

  茶树菇炒肉的食材准备

  • 主料
  • 干茶树菇

    60g
  • 五花肉

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    适量

  茶树菇炒肉的具体做法步骤

  1.茶树菇冲洗一下,放入清水中泡好后,切段。

  2.五花肉切薄片,备用。

  3.葱姜香菜切丝。

  4.青椒切丝备用(怕辣,所以放水里面泡了会)。

  5.锅内放适量油,放入葱姜爆香。

  6.放入肉片,炒至变色盛出。

  7.放少许底油,放入茶树菇翻炒一会。

  8.放入炒好的肉片。

  9.放入青椒丝,加适量料酒,翻炒。

  10.放少许白糖,适量盐,放入香菜,炒匀出锅即可。

  茶树菇的简介

  茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。

  茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。

  茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效,还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。


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