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番茄鱼片汤的图解做法

时间:2016-07-16 13:37:50本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 映芳 我要投稿

  研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。你想自己动手做番茄鱼片汤吗?现在,学习啦小编来告诉你番茄鱼片汤的做法。

  番茄鱼片汤的制作食材:

  • 主料
  • 鲈鱼

    400g
  • 番茄

    400g
  • 50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  •  

  番茄鱼片汤的做法步骤:

  1.番茄和鲈鱼

  2.鲈鱼劈成片

  3.放黄酒,蛋清,生粉,酱油,盐上浆

  4.把调料都抹均匀了,放30分钟

  5.把鱼头和骨头炸一下

  6.煮汤

  7.番茄洗净,切小块,起油锅,炒一下

  8.番茄倒入汤内,同煮

  9.放入鱼片

  10.放点葱花

  11.加点盐,加点茄汁,出锅即可

  番茄食用提示:

  1、在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

  2、不宜空腹大量食用蕃茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。

  3、如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。

  4、去除蕃茄皮的方法:把开水浇在番茄上,或者把番茄放入开水里焯一下,番茄的皮就能很容易的被剥掉了。把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕番茄皮,就很容易了。

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