莲藕红萝卜排骨汤的家常做法教程
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莲藕红萝卜排骨汤的家常做法教程
莲藕益气补虚，因为莲藕中含有植物蛋白、维生素以及淀粉，这些物质对人体都能起到提高免疫力的效果。美味的莲藕红萝卜排骨汤应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你莲藕红萝卜排骨汤的家常做法教程。
莲藕红萝卜排骨汤的食材准备
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莲藕红萝卜排骨汤的具体做法步骤
1.第一步：锅里烧好热水，依次放入胡椒面，盐，生姜，再放入筒子骨煮一下，去除血水。
2.第二步：把煮过的筒子骨放入高压锅里，再依次加入莲藕，胡萝卜，玉米，盐，胡椒粉，生姜。
3.第三步：所有食材放入高压锅后，大火压至上汽后转小火压半小时即可。
4.第四步：美味的排骨玉米莲藕胡萝卜汤就做好了。
吃藕的3大好处
1.润肠通便
莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。
2.补血生肌
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收。
3.安神宁心
莲藕含维生素B群(特别是B6)，有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情。