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圆白菜有哪些做法

时间: 佩珊807 分享

圆白菜有哪些做法

  白菜若是做的方法正确了,那么它吃起来就会很爽口,微微的有点泛甜,但是要是没有做好,那么就会很难吃,那么怎样做的白菜才好吃呢?下面小编给大家分享圆白菜的家常做法,希望你喜欢。

  圆白菜的家常做法一:糖醋圆白菜

  食材准备

  圆白菜、生姜。干辣椒、糖、醋、盐、鸡精。

  方法步骤

  1、首先将圆白菜洗干净,用手撕成小块状。

  2、在沸水中,加入圆白菜,然后倒一点醋,白菜软了之后即可捞起来过凉水。

  3、在炒锅中,放入适量的油,然后加入干辣椒、姜,小火爆香。

  4、加入圆白菜,放点醋、糖,大火爆炒。

  5、菜炒熟的时候,放入盐。鸡精、醋翻炒均匀就可以上桌了。

  圆白菜的家常做法二:炝炒圆白菜

  食材准备

  圆白菜、干辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、生抽。

  方法步骤

  1、首次将圆白菜清洗干净,切成丝备用。

  2、干辣椒切细、姜切成丝、蒜剁成蒜泥。

  3、在油锅中,加入姜、蒜、干辣椒小火爆香。

  4、然后加入圆白菜,火这个时候开成大火。

  5、待圆白菜炒熟之后,关火,然后加入调料调味即可。

  圆白菜的家常做法三:圆白菜炒腊肉

  材料准备

  圆白菜、腊肉、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油。

  方法步骤

  1、首先将圆白菜清洗干净,切成小块,青蒜切成段,红尖椒切成段。

  2、将腊肉同样切成薄片。

  3、将圆白菜和腊肉放在沸水中焯一下。

  4、在炒锅中加入色拉油,然后将腊肉放进去爆香。

  5、然后加入盐、味精、豆豉,放入圆白菜、青蒜。

  6、炒熟之后,起锅装盘,将红尖椒放在圆白菜上面作为装饰即可。


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