西式生日宴菜谱有哪些
在开生日会时我们通常都会准备很多小吃美食，以备庆祝生日，那么在庆祝生日时如果想准备一些西式美食，该怎么制作呢?以下是学习啦小编为你整理的西式生日宴菜谱，希望能帮到你。
西式生日宴菜谱：双色沙拉
材料
水煮蛋10个马铃薯1~2个紫薯5条(小)南瓜一小块沙拉一条杏仁20粒塩少许洋香菜叶少许
做法
1将马铃薯南瓜紫薯切小块、外锅2杯水蒸软
2水煮蛋对切挖出蛋黄备用
3蒸软的马铃薯丶南瓜丶蛋黄丶沙拉丶塩一起压成泥
4紫薯另外加沙拉压泥
5将3料塡入蛋黄的洞再挤上花边，中间再挤入紫薯泥，放上杏仁，撒上洋香菜叶就完成囉。
西式生日宴菜谱：提拉米苏
菜谱简介 这款意大利风味的蛋糕甜点，不会象在意大利餐厅卖的那种正宗的提拉米苏，但味道仍然很好，不信来试试。
材料
马斯卡彭奶油芝士450克，浓鲜奶油710毫升，粉状白糖30克，香草精1/2茶匙，咖啡利口酒45毫升，速溶咖啡粉1茶匙，海绵圆蛋糕1个，25厘米直径，无糖可可粉20克
做法
1.把马斯卡彭软芝士，浓奶油，糖粉，香草精，咖啡利口酒和速溶咖啡粉放在一个盆里。用搅拌器使劲搅打，直到混合物变松泡，泡沫稳定，制成混合酱。
2.把圆蛋糕拦腰切成两半，分成顶部和底部上下两层。把一半量混合酱均匀铺在底层蛋糕上;把蛋糕上层放回，把另一半量混合酱均匀铺在蛋糕上层的上面。把单糕放冰箱里冷藏1小时。吃是把可可粉均匀撒在蛋糕上。
西式生日宴菜谱：豆渣松饼
材料
豆渣100公克，原味豆浆300㏄，低筋面粉80公克，泡打粉3公克，蛋2颗，奶油20公克，蜂蜜1大匙
做法
1.将低筋面粉、泡打粉过筛备用。
2.取一容器，将蛋打散，再加入豆渣、原味豆浆拌匀，并加入作法1的低筋面粉与泡打粉，续加入蜂蜜搅拌均匀后，静置约40分钟，即为面煳备用。
3.热锅，用纸巾轻轻涂上薄薄一层沙拉油，再倒入适量作法2的面煳，用小火慢慢煎至凝结后，翻面煎至两面皆呈金黄色泽即起锅(重复此步骤，待面煳用毕)。
4.将作法3的松饼摆盘，食用时淋上适量蜂蜜增味即可。
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