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如何做好吃的炒馒头

时间: 映芳735 分享

  淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分转化成麦芽糖,麦芽糖有甜味,这就是细嚼馒头有甜味的原因。馒头是以面粉经发酵制成的食物。你想了解好吃美味的炒馒头要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的炒馒头要如何做?

  炒馒头好吃做法一

  炒馒头材料

  胡萝卜,青椒,洋葱,香菇,火腿肠,馒头,鸡蛋,盐,鸡精

  炒馒头做法

  1、馒头切丁。

  2、打入鸡蛋拌匀,静置10分钟。

  3、锅里热油,倒入胡萝卜、洋葱丁、香菇丁、火腿肠丁、青椒翻炒。

  4、把胡萝卜、洋葱丁等搁一旁,转小火,倒入馒头翻炒,使馒头均匀的沾上油。记得要小火,而且要常常翻动,不然容易焦掉哈~

  5、最后加少许开水,加盐和鸡精调味,翻炒使水份吸收即可。

  炒馒头好吃做法二

  材料

  馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克

  炒馒头做法

  1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。

  2、起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。

  3、将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。

  4、炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了。

  炒馒头好吃做法三

  炒馒头材料

  馒头1个,鸡蛋1个,香菇3朵,西芹1棵,肉末半碗,蒜头半碗,干红辣椒半碗,生菜几片,盐,糖,酱油,白酒,油,豆瓣酱

  炒馒头做法

  1、鸡蛋打散加少量糖,馒头切小块后裹上蛋液。

  2、油烧热,把裹了蛋液的馒头放进油里炸。

  3、炸到馒头快要焦黄时,把半碗辣椒倒进去一起炸,炸至馒头焦黄捞出备用。

  4、另取一锅放少许油,加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。

  5、再把切好的香菇和芹菜倒进去一起炒,放点酱油、白酒,再加一点糖。

  6、最后加一点水慢慢小煮一会,差不多菜熟了,倒入馒头和生菜快速翻炒一下就可以出锅了。

  炒馒头好吃做法四

  炒馒头材料

  玉米馒头1个

  花瓶菜 3棵

  香肠 1根

  葵花籽油 适量

  盐巴 少许

  糖 少许

  炒馒头做法

  1、隔夜冷馒头切片。

  2、清洗花瓶菜时茎与绿叶分开切,分开放在筐里。

  3、香肠切成圆片。

  4、热锅下适量油,先下菜茎煸炒,加少许盐和水煮烂煮透,彻底去掉生气。

  5、接着将馒头片铺在菜茎上,撒上香肠片和菜叶,继续大火煮开。

  6、等馒头软了,即可出锅。

如何做好吃的炒馒头

淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分转化成麦芽糖,麦芽糖有甜味,这就是细嚼馒头有甜味的原因。馒头是以面粉经发酵制成的食物。你想了解好吃美味的炒馒头要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的炒馒头要如何做? 炒馒头好吃做法一
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