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花生汤的不同好吃做法

时间: 映芳735 分享

  花生还是一味很好的中药。花生性味甘平,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿等作用。花生汤有哪些好吃的做法呢?接下来,学习啦小编跟你分享花生汤的不同好吃做法。

  【花生汤的做法】:泰式咖喱花生汤

  材料

  黄油30克,西芹3根,捣碎,小洋葱1个,捣碎,蒜末1克,面粉15克,咖喱粉15克,红椒0.5克,罐装鸡汤2罐(430毫升装),罐装椰奶415毫升,顺滑花生酱260克,碎花生仁75克

  做法

  1.用中火将黄油在大锅里化开。然后将西芹和洋葱放入黄油里不停炒动5分钟。再加入蒜,炒2分钟。然后加入面粉、咖喱粉和红辣椒,炒动一分钟。再倒入鸡汤煮沸。转为小火后蒸煮20分钟,期间不停搅动。然后混入椰奶和花生酱。继续炒动一直到炒热炒熟为止,然后将锅移开炉灶。

  2.将汤一部分一部分的倒到搅拌机或食品加工器里搅拌均匀。然后倒到碗里,放些碎花生仁做点缀即可

  【花生汤的做法】:瘦肉花生汤

  材料

  猪瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁3大匙。

  做法

  1、紫菜用冷水泡开,清洗干净。

  2、猪瘦肉洗净切块,西芹去老筋、皮,切丁备用。

  3、猪瘦肉块放入沸水中汆烫,捞出沥干。

  4、花生放入锅中,加清水煮熟去皮。

  5、锅中加8杯高汤烧沸,下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味,出锅即可。

  材料替换

  紫菜用淡菜替换,称为淡菜瘦肉花生汤。

  口味变化

  调味料中去掉胡椒粉,增加三花淡奶和冰糖,称为奶香瘦肉花生汤。

  【花生汤的做法】:板栗花生汤

  材料

  清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西兰花50克,大白菜叶50克,胡萝卜2根。调料精盐适量,牛奶2大匙。

  做法

  1、将火腿切成块板栗控净水;花生洗净,放入适量清水煮熟后去皮。

  2、西兰花放入盐水中洗净切小朵,大白菜叶洗净撕块备用,火腿切片待用。

  3、胡萝卜洗净,去皮切成段,放入打汁机内,加入适量清水搅打成汁。

  4、汤锅中加入适量清水,倒入胡萝卜汁,牛奶搅匀煮沸,下入其他原料,加精盐煮沸后,续煮10分钟即可。

  材料替换

  花生可用榛仁替换,称为板栗榛仁汤。

  口味变化

  调料中增加豆豉,成为豉香花生汤。

  【花生汤的做法】:炖花生汤

  材料

  猪脚,花生,胡萝卜,芹菜

  做法

  1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.

  2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.

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花生汤的不同好吃做法

花生还是一味很好的中药。花生性味甘平,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿等作用。花生汤有哪些好吃的做法呢?接下来,学习啦小编跟你分享花生汤的不同好吃做法。 【花生汤的做法】:泰式咖喱花生汤 材料 黄油30克,
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