西红柿炒虾的做法

　　西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿炒虾有哪些好吃的做法呢?下面是学习啦小编给大家整理西红柿炒虾的做法。

　　西红柿炒虾的制作食材：

　　西红柿炒虾的做法步骤：

　　1.鲜虾去头去壳

　　2.西红柿

　　3.按顶部四分之一处切开

　　4.然后用勺子把内部的瓤挖掉，用小刀修出波浪的花边，修边出来的材料可以做西红柿蛋汤，味道也很鲜美哦。

　　5.修整好之后备用

　　6.虾入锅快速翻炒

　　7.加入水和适量调料

　　8.淀粉勾芡

　　9.用勺子将虾仁转入已准备好的西红柿盅内，然后再撒上葱花就可以了。

　　西红柿的营养功效：

　　1.健胃消食

　　有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　　2.抗癌

　　研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

　　3.可降脂降压

　　降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

　　4.防止血栓的发生

　　患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

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