图解西红柿炖豆腐的做法
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西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。你想自己动手做西红柿炖豆腐吗?下面是学习啦小编给大家整理图解西红柿炖豆腐的做法。
西红柿炖豆腐的制作食材：
西红柿炖豆腐的做法步骤：
1.西红柿洗净去皮，切丁状
2.豆腐切小块
3.油锅爆葱花后，放入西红柿翻炒
4.炒至西红柿汤水尽出时，放入豆腐块。
5.加水、盐，盖锅盖炖，炖至豆腐有点膨胀感时，放糖出锅。
西红柿炖豆腐的做法指导：
1、这道菜可以做汤，也可以做菜。喜好喝汤的，多放水即可。
2、豆腐不可过食，过食则腹胀、恶心，可用菠萝解。