奶油培根意大利面的做法步骤

时间：2016-09-23 09:24:52 映芳735由分享

　　从口感上说，动物奶油口味更棒一些。你想知道好吃的奶油培根意大利面是如何做的吗?那么，现在学习啦小编就来分享奶油培根意大利面的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　奶油培根意大利面的制作食材

　　1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴

　　2.准备好百味来传统意大利面110g

　　3.加入盐

　　4.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟

　　5.蘑菇切片

　　6.蒜切末

　　7.煮好的意面沥干水

　　8.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

　　9.锅烧热、倒入橄榄油烧热

　　10.加入蒜末炒香

　　11.下入蘑菇片

　　12.加入切小块的培根

　　13.加入黑胡椒粉炒匀

　　14.喷干白略炒

　　15.加入淡奶油

　　16.煮开

　　17.加入面条炒匀

　　18.调入适量盐炒匀

　　19.打入一个蛋黄快速搅拌均匀

　　20.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状

　　撒少许芝士粉和法香

　　1、黄油：奶油经过一次提炼，可以分为黄油和乳清，可以通过手工和机器两种方式进行这样的提炼。

　　2、生奶油：利用奶油与空气的作用，将奶油提炼为脂肪含量30%左右的奶油，此时的液态奶酪会变成柔软的固态。现代工业中也会使用一氧化二氮来制作生奶油。

　　3、酸奶油：酸奶油在美国很受欢迎。酸奶油是通过细菌的作用，对奶油进行发酵，使其乳酸的含量在0.5%左右。

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