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5款简单又好吃的小点心做法

时间:2016-05-11 15:15:14本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 燕华 我要投稿

  中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分——中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,那么,点心的好吃做法有哪些呢?下面学习啦小编为你介绍。

  1.紫薯饼的做法

  原料:紫薯 白芝麻 少许植物

  做法:

  1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟

  2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼

  3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟

  4、出锅时可以在撒点芝麻~

  2.蛋煎饭团的做法

  做法:

  1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

  2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下

  3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了

  3.药泥甜品的做法

  做法:

  1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)

  2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释

  3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状

  4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。

  4.香芒双皮奶的做法

  食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

  做法:

  1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

  2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

  3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀

  4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

  5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

  5.山楂糕的做法

  材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

  做法:

  1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

  2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

  3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

  4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡

  5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用

 


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