枸杞汤的家常做法
枸杞汤的家常做法
枸杞有免疫调节的功效作用，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。你了解枸杞汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的枸杞汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理枸杞汤的家常做法，仅供参考。
枸杞汤的家常做法1
材料
主料：银耳(干)15克，枸杞子5克，
辅料：茉莉花10克，
调料：盐2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1.水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。
枸杞汤的家常做法2
材料
干红枣50克，桂圆干100克，枸杞30克，红糖
做法
汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。
水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞，中火半小时或小火一小时即可。
饮用汤水时，可以加入少量红糖搅匀。
枸杞汤的家常做法3
材料
枸杞叶一捆 松花蛋一个 熟咸鸭蛋一个 枸杞适量 姜 蒜适量
做法
1 枸杞叶摘下洗净
2 热油香姜片和蒜
3 倒入切成橘子瓣状的熟鸭蛋，松花蛋，煸炒出泡沫
4 倒入枸杞叶翻炒几下
5 倒入开水和枸杞子
6 水再一次烧开，关火，倒入盐
枸杞汤的家常做法4
材料
肉丝100克，枸杞20颗，调料，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1，准备肉丝和枸杞，肉丝用黄酒浸泡
2，锅中放入5克油和水烧开，
3，倒入枸杞
4，少煮片刻后，放入肉丝
5，肉丝煮至变色
6，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了.
枸杞汤的家常做法5
材料
枸杞10克、桂圆肉10克、莲子50克、黑枣20克、白果10克、鸡腿肉5支 盐少许、米酒适量
做法
1、枸杞、莲子、黑枣、白果洗净待用
2、鸡腿肉切块，入水汆烫，去除血水后清洗干净
3、陶锅中加入适量清水，放入鸡腿肉，开大火煮沸，撇去浮沫
4、放入黑枣、莲子和白果，开中火煮约20分钟
5、最后放入桂圆肉、枸杞，煮约5分钟加入调味料即可
小诀窍
鸡腿是鸡身上肉最嫩的地方，用它炖汤，肉嫩汤鲜，而且清淡少油，是许多药膳食谱里常用的煲汤食材。
枣较耐煮，可以稍微早点放入陶锅中烹煮;枸杞则不行，久煮会使汤头变酸。