蓝莓怎么清洗_蓝莓如何洗

　　蓝莓是很多人都爱吃的水果之一，蓝莓虽然营养价值很高，但是蓝莓的清洗方法也是有讲究的，那么，你知道蓝莓怎么洗吗?以下是学习啦小编收集整理的关于蓝莓正确清洗方法，希望对你有帮助。

　　蓝莓正确清洗方法

　　1、蓝莓用清水轻轻冲洗

　　最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。

　　这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉，因为，蓝莓的果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

　　可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。

　　或者可用盐水泡蓝莓，然后冲洗，最后用净水泡。

　　2、野生的蓝莓泡水即可

　　野生的不用清洗，比较干净。种植的放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。

　　蓝莓鲜果的挑选方法

　　从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。

　　在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下。

　　1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差。

　　2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。

　　和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。

　　一般来说，蓝莓都不会带树叶和梗。要记住，个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。

　　成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃。

　　蓝莓简单吃法

　　(1)可以直接食用，因蓝莓富含花青素，碳水化合物少，非常适合女生吃。如果怕酸，拌白糖吃。

　　(2)可以放在酸奶里，酸酸甜甜，想吃就吃。

　　(3)可以直接打成果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别爽口。

　　(4)可以加热熬制成果酱,做点心可以放一些，营养易于吸收，保健效果显著。

　　蓝莓的功效与作用

　　增强体质

　　蓝莓中含有的花青素的成分有利于人体中自由基的中和，可以起到抗氧化的作用，而且身体的体质也会增强。

　　预防疾病

　　许多老年人或者上班族都容易引发心血管系统疾病，但适当食用蓝莓后，能够起到防癌以及预防心脏病的现象，同时还可以使体内的环境达到平衡状态。

　　美容养颜

　　美是女人的天性，常常为了脸上有皱纹而感到烦恼的女性们，不妨适当食用一些蓝莓，能够让肌肤再现光彩，比以前更有弹性。

　　对抗疲劳

　　蓝莓中含有的营养物质可以帮助人体对抗疲劳，可以帮助人们保护视力不受到损害。

　　食用蓝莓的禁忌

　　虽说蓝莓的好处多不胜数，可在食用过程中也需要多加注意。对于本身已经患有心脏病，以及正处于腹泻状态的人群，都要避免食用蓝莓，以免加重原来的病症，而不利于身体健康。

　　预防尿道感染

　　因为蓝莓果实有抗粘着性的作用，使膀胱和输尿管内壁附着的细菌数大为减少，从而治疗尿路感染症。

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