海螺丝怎么洗

海螺丝怎么洗

　　海螺丝又称海瓜子，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。那么具体应该怎么洗呢?随着学习啦网小编去了解一下吧!

　　海螺丝的清洗方法：

　　1海螺丝买回家后用清水洗净表面泥沙后,用钳子将螺丝的后定掰折放到清水里,

　　2再放一些食盐,泡一到两个小时左右,泥沙就会吐净,

　　3用清水泡,通常刚从鱼塘或河道捞上来要泡两天左右,记得要换水 刚买回来先放一个盆里面泡水,

　　4几个小时后你会看见盆底有很多淤泥.

　　5你要带壳一起做?带壳的话 把螺丝买来 放入盆里 加清水进去。不要喂东西 放上几天。 自然会出来。不过里面的粪便什么的清理不干净。

　　海螺丝的做法：

　　辣炒海螺丝

　　海螺丝、干辣椒、干花椒、生姜、葱、香菜、盐、花雕酒、食用油。

　　制作方法：

　　首先，把海螺丝放在清水中几小时吐掉泥沙后洗干净备用;

　　然后，将干辣椒剪成丝，生姜切片，葱切成葱花、香菜切段。

　　之后，在锅里倒入油，油热后下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味，然后下海螺丝，调入花雕酒，翻炒加盐收干汤汁出锅前放入香菜。

　　一道美味的辣炒海螺丝就做好了，千万不要流口水啊。