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小白菜汆丸子的家常做法

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小白菜汆丸子的家常做法

  小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市,所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。你了解小白菜汆丸子的做法吗?下面,学习啦小编来为你介绍小白菜汆丸子的家常做法。

  小白菜汆丸子的食材准备

  • 主料
  • 五花肉

    200g
  • 小白菜

    200g
  • 辅料
  • 味精

    适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量

  小白菜汆丸子的具体做法步骤

  1.五花肉剁碎

  2.肉末中放入五香粉,盐,酱油,味精拌匀

  3.放入葱末拌匀

  4.锅中放入水烧开,放入肉丸

  5.放入全部肉丸,等肉丸差不多熟了放入小白菜

  6.放入小白菜

  7.熟了

小白菜汆丸子的烹饪技巧

  1.肉末可以用肉馅,做起来更容易

  2.肉末中放一个鸡蛋拌馅效果更好些

  3.小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食


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