香菇青菜粥的具体做法步骤
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香菇具有促进机体新陈代谢，增强人体免疫力，降低血压、血脂，防癌抗癌等功效。你了解香菇青菜粥要如何做吗?那么，现在学习啦小编就来分享香菇青菜粥的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
香菇青菜粥的制作食材：
香菇青菜粥的做法步骤：
1.准备食材
2.水烧开再加入大米
3.香菇切碎丁
4.青菜切碎丁
5.大米煮至汤汁粘稠
6.放入香菇
7.加入青菜和食盐
8.米粥煮到浓稠加点鸡精调味，出锅淋上点麻油
香菇青菜粥的营养功效：
1、提高机体免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2、延缓衰老：
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3、防癌抗癌：
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;
4、降血压、降血脂、降胆固醇：
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。