拌饭的好吃做法
拌饭的好吃做法
每天做饭感觉有点麻烦，那大家来试试好吃易做的拌饭吧!今天，学习啦小编为大家整理了一些做法简单又十分美味的拌饭做法，希望大家喜欢!
拌饭的好吃做法
材料
米饭，鸡蛋，胡萝卜，豆芽，辣白菜，韩国辣酱，时蔬
做法
1.米饭用电饭锅为焖熟。胡萝卜洗净切丝用油稍炒一下，豆芽焯水。时蔬洗净切丝。
2.鸡蛋煎成五分熟的单面煎蛋。放在米饭上，周围摆上蔬菜，再拌上韩国辣酱就可以了。
蕃茄拌饭的做法
材料
红蕃茄1个，九层塔末2大匙，白米饭1碗，橄榄油1/2大匙，盐2小匙，糖1/3大匙，肉桂粉适量
做法
1.)将红蕃茄洗净，切丁备用。
2.)白米饭先放凉，再加入蕃茄丁、九层塔末及所有调味料搅拌均匀，即可盛入盘中食用。
泰式生牛肉拌饭的做法
材料
新鲜牛肉150公克，洋葱50公克，辣椒1条，蒜头1瓣，生菜叶少许，白饭2碗，九层塔少许，鱼露2大匙，柠檬汁1大匙，香油1大匙，糖1小匙
做法
(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。
(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。
(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
胡萝卜肉松拌饭的做法
材料
胡萝卜一根擦细丝，煮熟的米饭3大勺，炒好的肉松3大勺，寿司用紫菜半张。
做法
1.锅里放少许油，把胡萝卜丝煸软，然后把米饭拌进去，再拌入肉松，待凉。
2.紫菜裁成差不多一英寸宽的6条，把拌好的饭团成团儿，用紫菜裹好就行了。
蘑菇拌饭的做法
材料
美国长米80公克，虾仁20公克，蘑菇100公克，红萝卜丝100公克，蒜末10公克，洋葱丝100公克，红葱头丝10公克，鸡粉15公克，红酒50㏄，鸡高汤200㏄
做法
1.将美国长米蒸熟备用。
2.虾仁洗净，挑去肠泥，入热油锅炒熟;蘑菇切片备用。
3.热油锅将蒜末、洋葱丝、红葱头丝爆香，放入蘑菇片和红萝卜丝入锅以中火炒至蘑菇熟软，加入红酒和鸡粉炒香，再倒入鸡高汤，转大火烧开后，改小火煮至汤汁浓稠后熄火备用。
4.将大部分作法3炒好的材料放入果汁机打成蘑菇泥，与蒸熟的饭和作法2炒熟的虾仁拌匀后盛盘，再将其余作法3的材料淋在饭上做装饰即可。
雪花牛肉拌饭的做法
材料
无骨牛小排150公克，沙拉油1中匙，白饭400公克，绿豆芽拌菜40公克，辣萝卜泡菜40公克，辣味蒟蒻40公克，胡萝卜拌菜40公克，韩式辣酱1大匙，韩式豆瓣酱1中匙，20度料理米酒1中匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，胡麻油1中匙
做法
1.将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内，拌匀腌渍30分钟后，以中火炒熟备用。
2.取一炒菜锅，放入沙拉油于锅内热锅后，再放入韩式辣酱、白饭以小火拌炒均匀后，盛入拌饭碗内。
3.在作法2的白饭上面，依序放入绿豆芽拌菜、辣萝卜泡菜、辣味蒟蒻、胡萝卜拌菜，并于中间处放入作法1的无骨牛小排肉片即可。
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