冬瓜海带汤的做法有哪些与功效
冬瓜海带汤的做法有哪些与功效
冬瓜和海带搭配起来有不小的食用功效，冬瓜和海带的做法又有哪些呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于冬瓜海带汤的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
冬瓜海带汤的做法一
1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。
2、将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒)。
3、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。
冬瓜海带汤的做法二
主料:冬瓜100g、海带100g、食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法:
1、将冬瓜和泡发好的海带切成片。 冬瓜海带制作
2、锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3、水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4、再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
冬瓜海带汤的做法三
主料:冬瓜200g、海带150g、食盐适量、姜片适量;
做法:
1、冬瓜海带洗净切好备用。
2、锅内加适量的水，放入姜片烧开。
3、放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。
4、小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。
冬瓜海带汤的食用功效
1、冬瓜的功效
冬瓜含有葫芦素β、丙醇二酸、葫芦巴碱、氨基酸和膳食纤维等物质，其中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。而葫芦巴碱能帮助人体新陈代谢，也是冬瓜能减肥降脂的原因之一。冬瓜中比例较高的膳食纤维，可以改善血糖水平，降低体内的胆固醇和血脂，并刺激胃肠的蠕动，帮助消化。
2、海带的功效
海带营养价值很高，与许多绿叶菜相比，其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几十倍。不但可以作为碘元素的补充方式之一，还可用于动脉出血时的止血。并且，从海带中提取的褐藻酸，具有明显的降低血压和血脂的效果。
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