6款好吃的南瓜饭推荐

　　祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。接下来学习啦小编给你推荐6款好吃的南瓜饭。

　　好吃的南瓜饭推荐一

　　材料

　　南瓜丁1杯，水1杯，白米饭1又1/2碗，盐1/2小匙，糖1小匙，奶油球3个

　　做法

　　1.)用水将南瓜丁煮熟，约需5∼6分钟。

　　2.)用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。

　　3.)取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀后即可食用。

　　好吃的南瓜饭推荐二

　　材料

　　南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升

　　做法

　　1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

　　2、炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

　　3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。

　　4、然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可。

　　好吃的南瓜饭推荐三

　　材料

　　大米，南瓜，葱花，蚝油，黑胡椒酱，香油，鸡精

　　做法

　　1.南瓜去皮洗净切块，与蚝油，黑胡椒酱一起拌匀备用。

　　2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将拌匀的南瓜倒入，搅拌。再放入少许鸡精，盖上盖子，按下电饭煲开关。

　　3.开关待弹起后，打开锅盖，撒上香油，再盖上盖子稍微焖几分钟，撒上葱花即可。

　　好吃的南瓜饭推荐四

　　材料

　　南瓜 1个，芦笋 2根，培根 2片，蒜头 3颗，虾仁 6只，白饭 适量，乳酪丝 少许，盐 少许，胡椒粉 少许

　　做法

　　1.将南瓜剖成两半，一半去皮去耔，切成小丁;另一半小心去籽及挖去较厚的肉，留下约1公分的边，当做盛饭的容器备用。

　　2.将培根、籚笋切丁，蒜头切片备用。

　　3.热2大匙油，将作法1的南瓜丁炒熟，倒出多余的油，加入蒜片、虾仁、培根丁、籚笋丁略炒，再倒入白饭与调味料混均匀。

　　4.将作法3的材料装入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪丝，用预热200℃的烤箱烤约5分钟，至表面金黄、香味四溢即可。

　　好吃的南瓜饭推荐五

　　材料

　　老南瓜半个，蒜粒若干，冷饭1大碗，盐，冷水1碗

　　做法

　　1.将南瓜切成小块备用;

　　2.冷饭一大碗;

　　3.锅内放油后加入蒜粒，盐，南瓜翻炒，将饭铺在南瓜上，加入一碗冷水在锅的边缘;

　　4.加入米饭翻炒，大功告成。

　　好吃的南瓜饭推荐六

　　材料

　　鸭肉少许，南瓜少许，青豆少许，丝瓜少许

　　做法

　　1，南瓜切丁，胡萝卜，丝瓜切滚刀状，红烧鸭肉少许，青豆洗净

　　2，米饭洗净

　　3，混在一起，放一些盐

　　4，电饭锅煮好的样子

　　小编推荐：南瓜的禁忌搭配

　　1、南瓜加羊肉

　　二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

　　2、南瓜加醋

　　醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

　　3、南瓜加菠菜

　　南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

　　4、南瓜加红薯

　　皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

　　5、南瓜加带鱼

　　带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

　　6、南瓜加红枣

　　红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。