木头里面包含什么细胞成分

　　我们都知道，人体由许多细胞构成。但是你知道吗，木头的体内其实也藏着很多细胞，它们的成分各不相同，想知道这些木头的成分都是什么吗?

　　木头里面包含的细胞成分

　　是纤维素,纤维素是一种多糖(C6H10O5)n。

　　纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。

　　一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。

　　而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。