小学生生活美食的文章:舌尖上的饺子

　　编者按：饺子是我们生活中平凡的食物，又是许多人心中的最爱，下面我们来看看《舌尖上的饺子》这篇文章吧!

　　俗话说得好“民以食为天”，如今，民间小吃更是层出不穷。由酸甜苦辣咸汇成的一道道令人垂涎三尺的美食，刺激你的味蕾，更是治愈心灵的首选。

　　我喜欢的美食虽然平淡无奇，但它的味道真是美不可言。它就是饺子。

　　大家对饺子再熟悉不过了。许多来中国旅游的外宾，品尝的第一道美食就是饺子了。饺子是地地道道的中国美食，它有着一千多年的历史。饺子最具有中国的味道-----每年的大年三十的晚上，餐桌上最少不了的主食便是饺子了。

　　饺子味好，有韭菜鸡蛋馅的，有猪肉粉条馅的......如果再在馅儿里加上点香菇末就更美味了。薄薄的饺皮里包着香喷喷的饺馅，就像一个个白花花的胖娃娃躺在碗里。透过饺皮，隐隐约约可以看到里面是什么馅的。轻轻咬一口，里面的汤汁渐渐地流了出来。在嘴里慢慢地咀嚼，细细地品尝它那鲜美的味道，真令人回味无穷。吃完一个后，口齿留香，意犹未尽，真想再吃一个。

　　饺子不仅味好而且做法也很简单。先擀好饺皮，再做好饺馅。首先将饺皮摊平，接着夹一团馅放在饺子皮中间，然后在饺子皮的边缘涂上水，再把饺子皮合上，在边上多捏几下，最后在锅里倒上半锅水，等水烧开了，把包好的饺子一个个放进锅里，时不时的搅几下。不大会儿，锅里的水沸腾了，水面浮起了许多泡泡，锅的上空冒起了许多烟，饺子就熟了。饺皮与馅完美融合，真是美味可口啊!如果你觉得这样吃还不够美味，那你可以蘸着醋吃，酸溜溜的;或是蘸着辣酱吃，火辣辣的。

　　怎么样，心动了吧!快去尝尝吧!

　　作者|昆山市石牌中心校 六（6）班　蒋佳祺

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