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描写柿子树的优美文章:柿子树之恋

时间: 莉莎1168 分享

  学习啦:又到深秋,柿子红彤彤地挂在树上,形态各异、层林尽染,俨然一派秋意盎然的景象。下面让我们一起来阅读《柿子树之恋》这篇文章吧!

  在我任教过的山村,每到深秋季节,沟、坡、堰、梁、田间地头、房前屋后,许许多多形态各异的柿子树上,就挂满了火红的柿子。远远看去,层林尽染,秋意盎然,好一派迷人的靓丽风景。

  柿子没有桃李的鲜艳诱人,也没有苹果葡萄的芳香甜美,更称不上是上等的水果。但山里人却非常钟爱它,在那贫穷的年代,它养活了多少山里人,柿树被称为“救命树”,柿子被称为“救命果”。听说一外地要饭的到该村,看到这么多的柿子树,便把自己的女儿留下,嫁给了一位老实巴交的农民,换了一筐子柿饼,恋恋不舍地回家养家糊口去了。现在,山民对它的情愫更深更强烈,每到柿子成熟的季节,柿子树成了在外游子和家乡联系的媒介。柿树枝上停着喳喳欢叫的喜鹊,那大大的鸟巢,是它们的幸福家园。蓝天上,白云悠悠,北雁南飞,回归故里……难怪故乡的老人都会说:“柿子熟了,喜鹊叫了,大雁飞了,向我们报告大好的信息,远离家乡的孩子们该要回家跟我们团聚了”。

  山野的玉米、高粱、大豆、谷子等秋庄稼收获以后,播种的小麦也已发芽。秋雨绵绵,秋风瑟瑟,寒霜来袭。野草开始枯黄,树叶也逐渐飘落。唯有那柿子树上的红柿子,悬挂枝头,那么惹人爱怜。那虬枝塔杆的灰黑色树影在瓦蓝瓦蓝的晴空中凌空高蹈。美艳如火的“红灯笼”,仿佛吟诵着一首风雨同行的绵绵情诗。

  这时,山民又开始忙碌起来,便肩扛云梯,挑着筐篓或推着胶轮车,高高兴兴地来到柿子树下准备摘柿子。矮的树,柿子好摘,漂亮的山嫂们头扎丝巾,胳膊上挽着篮子一会就摘完一棵。红红的柿子映红她们的笑脸,朗朗的笑声,在山谷回荡。遇上又高又粗的百年老树,就必须搭上云梯,爬到树丫上踩稳,壮实的山里汉们一只手用绑着钩子的长竹竿勾住软枝,另一只手把柿子摘下来。树梢上的就用钩子勾住使劲一扭,扭断树枝再慢慢倒到身旁摘下来。这样做必须有胆量有技巧,胆小的只能望柿兴叹了。还有摘柿子的山民,干脆来省劲的,把柿子连果带枝折下来往下扔,下面的人用两根木棍投进蛇皮袋里撑好,仰头接住扔下的柿子,两个人必须密切配合,不然,不是接偏了,把柿子摔碎,就是扔到人身上。可见,摘柿子也不是个轻快活啊!

  摘下来的柿子,捡拾到筐篓或蛇皮袋里,用扁担挑或用小车运回家中的天井里,连果带枝的没受到伤害的,选一些挂到房檐下,等软了的时候,摊柿子煎饼,张张煎饼像一轮轮红红的太阳。看着好看,吃起来香甜。看着一堆堆红得耀眼的柿子,山民恣得眉开眼笑,心里像吃了剥了蝉翼皮似的烘柿酱。我最爱吃的柿子,就是用火烧,在柿树下,点上一堆干柴,等火炭多了、旺了,把柿子埋进去,慢慢地烧熟,只听火堆里发出吱吱的声响,随即飘出香味来,过不了多时,柿子就烧熟了,拨开火堆,红红的柿子已变成黑的了,外面还流出白白的柿子乳,剥去外皮,便露出橘红的瓤,咬一口滚烫的烧柿子,顿感甜甜的粘粘的,略带涩味,汁水顺着嘴角淌下来,特别是那柿籽,嚼起来有一种别样地感觉,更有一番风味,我能连吃四五个,肚子里暖暖的,舒服极了,馋的小狗摇着尾巴,急的爪子刨土,望眼欲穿……

  家家户户这么多的柿子,必须趁硬实时削皮,一旦软了,就削不成了。加工柿饼这种活,看着容易,做起来难。一手握柿,一手握削刀在手里转。不熟练的,削得不干净,也很慢。削得快的,只见长长的薄薄的柿子皮从手心里溜下来,又干净又光滑,一会就削一篮子。现在,家家户户都用上了机械化,不但解放了劳动力和劳动强度,而且还提高了工作效率。

  削好的柿子,要一个个系在细绳上,挂在事先搭好的架子上,柿子架要搭在朝阳、通风、干燥的地方,还要防止雨淋……这时的山村,特别热闹,摘柿子的,运柿子的,削柿子的,挂柿子的,到处传来他们的欢声笑语。

  那搭在架子上的串串红艳艳的柿子,像挂挂从天而降的珠帘,在金秋暖阳的照耀下,透着迷人的光彩。一阵强劲秋风吹来,珠帘便轻轻地摇晃,颇有一种“沙场秋点兵”的壮美景象。站在山上往下望,具有“千里连缀锦,十里灿明霞”的诗情画意了。每到这个时节,总会吸引一些游客和摄影爱好者画家来到柿乡游玩采风,拍出、画出精美的幅幅作品。平时静寂的山村,变得热闹起来。真是乘兴而来,满意而归。看到这样美的场景,我恨不得马上举办一次《柿树之恋》摄影、书画展。

  柿饼经过阳光的照射,山风的吹拂,寒霜的熏陶,日夜的更替,经过山民的揉、捏 、翻、转逐渐由大变小,由红变暗,满身布满如雪的白霜了。据说,柿子霜治疗咳嗽、口疮有很好的疗效。柿饼那古典的模样,看上去与众不同,吃一口,甘甜如饴,满口生津,味道绝妙,回味无穷。柿饼加工好后,除留一部分侯客或送亲朋好友外,其余的保存好只等商人来收购了。深受城市人和老外的青睐。每年都换不少钞票,收入很可观。但近几年,山里的年轻人都外出打工了,留守老人爬不了树摘不了柿子了,只能眼巴巴地看着累累果实烂在枝头和任由鸟雀子啄食,实在令人惋惜啊!

  又到深秋,又是一年柿子红。我心中总有一股强烈地冲动,总渴盼到故乡看看那熟悉的柿子树,拍摄一些柿树和柿子的照片,以此安慰自己对故乡对柿树的浓浓情感。

  故乡的柿子树,还有那像红灯笼似的柿子喲!是你荡涤着我的灵魂,是你永远暖在我的心头,是你时常让我梦回家园,是你令我产生浓浓的爱恋!

作者:冯矶法

  公众号:临朐

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