白血病患者的饮食_白血病能吃什么

时间：2017-02-10 11:15:59 晓敏706由分享

　　人们的生活水平不断提高，饮食也越来越健康，白血病患者的饮食也是有很多人在关注的，白血病患者能吃些什么呢?白血病患者的饮食由学习啦小编来为大家介绍!

　　白血病患者能吃的食物

　　1、多摄入高蛋白食物

　　由于白血病患者的身体内蛋白质的消耗总量要比正常人大的多，所以只有补充足够量的优质的蛋白质才可以继续维持白血病患者的身体的各个组织器官的相关功能的运行。

　　所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑等，以补充身体对蛋白质的需要。

　　2、多进食含维生素丰富的食物

　　维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。

　　3、少食多餐

　　白血病患者在治疗的期间经常会出现一些反应，例如呕吐、腹胀、腹泻以及恶心等不良症状，而且这个时候可以采取少食多餐的饮食方案，也可以再正常的三餐之外，增加一些营养丰富，高热量，体积比较小的食物

　　4、多摄入含铁质丰富的食物

　　白血病患者多有贫血，所以在药物治疗的同时，应经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖等。

　　白血病的前兆

　　1、发热

　　急性白血病的首发症状多为发热，可表现为弛张热、稽留热、间歇热或不规则热，体温在37.5～40℃或更高。时有冷感，但不寒战。

　　2、出血

　　是白血病的常见症状。出血部位可遍及全身，尤以鼻腔、口腔、牙龈、皮下、眼底常见，也可有颅内、内耳及内脏出血。

　　3、贫血

　　患上白血病早期的时候，患者会出现贫血的症状，通常表现为面色苍白、头晕、心悸等。因此，贫血也是白血病的前兆之一。

　　4、肝脾肿大

　　有50%的白血病病人会出现肝脾肿大，以急性淋巴细胞性白血病的肝脾肿大最为显著。

　　5、淋巴结

　　全身广泛的淋巴结肿大，以急性淋巴细胞性白血病为多见，但急淋不如慢淋显著。浅表淋巴结在颈、颌下、腋下、腹股沟等处，深部淋巴结在纵隔及内脏附近。肿大的淋巴结一般质地软或中等硬度，表面光滑无压痛、无粘连。

　　6、皮肤及黏膜病变

　　伴随白血病的皮肤损害表现为结节、肿块、斑丘疹等。黏膜损伤表现为鼻黏膜、呼吸道黏膜和口腔黏膜等处发生肿胀和溃疡等。

　　7、其他

　　因为白血病细胞会入侵呼吸道以及消化道和泌尿生殖系统，因此会导致患者出现肺部弥散性或结节性改变，同时还会伴有胸腔积液、蛋白尿、血尿以及月经量过多的症状。

　　白血病的治疗

　　1、乳鸽枸杞汤

　　制作乳鸽枸杞汤的材料有　乳鸽1只，枸杞30g，食盐少许。首先将乳鸽除去毛杂并清洗干净，和枸杞一起放入锅中，再向锅中倒入适量的清水，用文火炖熟之后再进行适量的调味即可服食。

　　2、无花果煮鸡蛋

　　鲜无花果20g，鸡蛋1个，米酒10mL，油盐各少许。鲜无花果加水煎煮，去渣取汁。再把鸡蛋放入无花果汁中煮熟。捞出去蛋壳后再放入继续煮，最后加米酒、油、盐调味即可食用。每日1剂，疗程不限。

　　3、冬虫夏草炖雄鸭

　　冬虫夏草1g。雄鸭1只，姜、葱适量，油、盐少许。将雄鸭宰杀后去毛洗净，去内脏。冬虫夏草洗净，放入鸭腹内，将鸭放入锅内，加油、葱、姜，再加水适量，隔水炖熟即可食用。每周2剂，连续3,5周。可滋补健身。益肾补虚。

　　4、芦笋炒香菇肉片

　　芦笋炒香菇肉片的材料需要有猪瘦肉50g，鸡蛋2个，芦笋100g以及香菇50g，另外油、盐、味精、香油少许。葱、姜适量。做法十分简单，首先把芦笋清洗干净后切碎，再用温水将香菇泡发并清洗干净切成丝状，猪瘦肉也切成片状。然后将芦笋，香菇和猪瘦肉一起倒入锅中，加油、盐少许，翻炒数分钟后，打入鸡蛋同炒，加水适量炒至熟，加入味精、香油、姜、葱，再炒片刻即可食用。每日1剂，连续1-2月。

　　5、沙杏猪肉汤

　　沙杏猪肉汤所需要的材料有北沙参15g，杏仁10g。瘦猪肉50g、调料适量。做法是先分别将沙参、杏布包，猪肉清洗干净，切成丝状并勾芡，然后取二药水煎取汁去渣，再煮沸之后，倒入肉丝一起煮熟，最后添加适量的调味料即可服食。具有清肺化痰。生津止渴的功效。

　　6、草蘑烧青鱼

　　鲜草菇100g。鲜青鱼250g，葱、姜、醋、香油、盐、黄酒、酱油、味精各少许。鲜草菇洗净泡发，沥干后切成片;鲜青鱼去内脏、鳃，洗净切成短段。将草菇、青鱼放入锅内，加入调料和水适量，用武火烧沸后。转用文火烧煮至熟即可食用。每日1剂，连续1-2月。

　　7、魔芋粥

　　魔芋、大米、调味品各适量。将魔芋洗净，切细;大米淘净，与魔芋同放锅中，加清水适量煮粥。待熟时略放食盐等调味服食，每日1剂，可化瘀消肿。

　　8、蘑菇豆腐

　　鲜蘑菇60g，鲜豆腐250g，姜丝、葱白、蒜泥各5g。食油、盐、酱油、白糖各适量。蘑菇洗净切碎，豆腐切成小块。炒锅内放油少许，烧热，入姜丝、葱白、葱泥炒香，加入蘑菇。煸炒片刻，放酱油、盐和水适量，焖一会，翻炒几下，加白糖、豆腐再焖2分钟即可食用。每日1剂，连续1^2月。

　　9、苡仁炖鸡

　　薏苡仁20g，鸡1只(1 200g)。竹笋、冬菇、调味品适量。鸡除毛及内脏后洗净，沥干;薏苡仁洗净泥沙。烤干，碾碎。将鸡连骨切成约3cm的方块。放入深锅中。放水约10杯，同时放入薏苡仁，盖好盖，先用猛火煮沸。后用文火煮约2小时; 将鸡肉捞出，滤去薏苡仁渣，再把鸡肉放入汤中，加入竹笋、香菇等。移到火上，加酒半杯。加入适量的调味品煮沸即成。

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