宝宝能吃多宝鱼吗_宝宝怎么吃多宝鱼更有营养

　　多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽，富有弹性，胶质蛋白含量高，营养丰富，适合已添加辅食的婴幼儿食用。下面学习啦小编为大家推荐一些宝宝吃多宝鱼的好处，希望大家有用哦。

　　宝宝吃多宝鱼的好处

　　高蛋白

　　蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要，宝宝每日成长过程中需要必需的蛋白质，为宝宝提供能量，提高机体抵抗力有一定的作用。

　　胶蛋白丰富

　　润肤美容、补肾健脑、助阳提神有一定的作用

　　含丰富的维生素A、维生素B、磷、钙等营养物质

　　能够帮助宝宝补充营养和维持营养均衡，增强体质

　　低胆固醇

　　有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病

　　多宝鱼的营养价值

　　1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。

　　2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

　　3、多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。

　　4、胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

　　多宝鱼的功效与作用

　　富含营养价值的多宝鱼在中国餐桌上具有悠久的历史，特别是在粤菜等菜系中十分常见。那么多宝鱼的功效与作用是什么呢?让我们看看专家怎么说吧!

　　中医认为，多宝鱼性凉味甘，可用来祛脂降压、疗头痛头晕、明目和胃;有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

　　1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

　　3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

　　另外，多宝鱼也可以用来辅助治疗高血压。

　　由于多宝鱼有其特有的营养功效，因此适合健康体质平和质，气虚体质者食用，而久病体虚人群以及痰湿体质、特禀体质者则不适合食用多宝鱼。过敏体质者更是禁止食用多宝鱼。

　　喜欢吃多宝鱼的要注意啦!食用之前要先了解自己是否适合食用哦!

　　宝宝吃的多宝鱼做法：清蒸多宝鱼

　　原料：多宝鱼，小葱，姜

　　做法：

　　将新鲜多宝鱼去鳃、去内脏，用水冲洗干净，备用。

　　姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段，葱绿切丝或末。

　　取一大盘，将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上，鱼身撒上姜丝。

　　盘底铺上葱姜，使鱼和盘子之间留有一定的空间，蒸汽更容易循环。

　　蒸锅内水烧开后，将鱼上锅，大火蒸7-8分钟左右至鱼熟。蒸的时间视鱼的大小适当调整。

　　另取一锅，加入2勺油，下入姜丝和葱，小火加热出香味后将葱姜丝捞出，再加入2-3勺蒸鱼豉油，烧热。

　　鱼蒸好后，出锅，倒出盘底的水汽，淋上前面步骤中已烧开的葱姜汁儿，即可。蒸鱼豉油是咸的，所以不放盐了。

　　趁热吃。

　　挑选多宝鱼的方法

　　1、要求体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。

　　2、双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。

　　3、鱼体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。

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