春季养生药膳有什么
中医历来注重人的体质状态,讲究养生。寒性体质应特别注重,方可预防疾病的发生。春季养生更是如此。那么春季养生药膳有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生药膳有什么，欢迎参阅
春季养生药膳
一、龙莲鸡蛋汤
材料：龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋2个、生姜1块、大枣4枚、盐少许。
方法：
1、将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;
2、龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;
3、莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;
4、生姜去皮，切两片，大枣去核;
5、瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可，佐餐食。
功效：具有宁心安神、养血润肤的功效。
二、党参砂仁猪肚汤
用料：猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。
做法：
1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;
2、砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
[功效] 理气温脾。
三、芪杜薏米乌龟汤
用料：乌龟1只(约300克)、黄芪30克、薏米15克、杜仲10克、生姜2片、油盐适量。
做法：
1、先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用;
2、黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用;薏米略炒一下备用;将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。
[功效] 健脾、消肿、补肾。
春季祛湿汤
1、鸡骨草煲猪横脷
材料：鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。
制法：鸡骨草、猪横脷清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。
功效：健脾、利湿，清热去火，利尿。
2、土茯苓清热去湿汤
材料：土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
制法：土茯苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火3小时即可。
功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。
3、木棉花薏米化湿汤
材料：木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
制法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
功效：适合湿热脾虚者饮用。
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