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肝火旺盛吃什么好 适合降肝火的食物

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  肝火旺盛是许多人都存在的现象,虽然不是很严重的疾病,但长期肝火旺盛对肝脏的伤害也很大,肝火旺比较注重饮食调理,那肝火旺吃什么好?下面是学习啦小编为大家整理的肝火旺吃的食物,供大家参考!

  肝火旺吃的食物

  1、柚子

  在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。

  2、牛奶

  很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒,去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

  3、草莓

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑,解热,除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

  4、西瓜

  西瓜性凉,吃了不会引起“上火”,心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃。

  5、西红柿

  尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒,平肝“去火”。含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。

  6、大豆

  含有丰富的蛋白质,还能够滋阴、去火。

  肝火旺盛的食谱

  1、猪胆绿豆粉

  猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,日2次。

  2、菊花粥

  秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。

  3、芹菜粥

  新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。

  4、银耳莲子粥

  圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克,莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用,不仅能够有效去除肝火,还能够当做美容养颜的美食。

  5、金银花绵茵陈茶

  用金银花、绵茵陈各15克。将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。可用红糖或蜂蜜调味。

  6、夏枯草茶

  取夏枯草12克,桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。注:以上为1至2人的分量,可根据人数增加。

  7、枸杞菊花茶

  枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀、眼赤目干,经常用脑者。

  预防肝火的食物

  1、苦丁茶

  我国中医指出,苦丁茶性寒凉,具有很好的解热毒去肝火的功效,适量的饮用可有效的治咽喉炎便秘,同时还具有降血压减肥除腻的功效。

  2、养肝茶

  养肝茶的主要成分有枸杞、绞股蓝、茵陈、金银花、枳壳、红枣等,它具有清热解毒,利尿保肝、清肝火、滋补肝肾,疏风明目的功效。饮用的时候最好是每日1-2次,每次取1-2袋放入杯中,用开水冲泡,3-10分钟后趁热饮用。

  3、菊花茶

  如果出现有心烦咽燥、目赤肿痛情况的患者,在日常的生活中可以多喝菊花茶,以此来消除这些症状。准备50克的菊花放入水中煎水滤汁,同时再放入粳米100克煮粥食之,可帮助我们有效的去肝火、明眼目作用。

  4、梨水

  如果出现肝火旺的情况,这个时候不妨吃些梨,可以帮助我们达到很好的下火功效。但在吃梨的时候要注意,最好是把梨榨汁饮用,这样降火的效果会更加的明显。

  肝火旺的人,平时还应注意劳逸结合,饮食上多吃清火食物(如富含维生素的蔬菜水果),多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒。上火期间不宜吃瓜子、花生,同时注意调节情绪,保持乐观积极的生活态度,许多的“火”便不会产生。

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