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橘子的功效作用 橘子食用禁忌

时间:2017-02-24 08:23:43本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 春娜 我要投稿

  橘子是冬季的时令水果,这个时候常吃橘子好处有很多。但是有多少人真正了解它呢?别急,下面是学习啦小编为你带来的橘子的功效作用,希望对你有所帮助。

  橘子的功效作用

  橘肉:有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之攻,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。用1个橘子、1根香蕉,配上1片柠檬和1汤匙蜂蜜,搅拌混匀食用,还有减肥的功效。

  陈皮:成熟的柑橘皮放置变干后即为陈皮。具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效。咳嗽痰多的人,可将陈皮、 生姜 、苏叶各6克,水煎后加适量红糖饮服,每天两次。声音嘶哑的人可将橘皮20克用水煎汤,两个梨洗净后榨汁,混合后同饮。便秘的人也可将鲜橘皮洗净、晒干,文火炒一下,研成细末,每次服 1 克,一天 3 次。

  青皮:橘子未成熟的外皮或幼果叫青皮,具疏肝破气、散结消痰的功效,行气力量较强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、食积、乳房胀或结块等症。

  橘络:橘皮内层的网状筋络有行气通络、化痰止咳之功,适合久咳胸痛、痰中带血等症。橘络中含有的芦丁还能保护血管。受寒引起的胃痛也可取橘络3克、生姜6克,水煎后加适量红糖服用。

  橘核:橘子的果核性微温、味苦平,善于理气散结止痛,对睾丸胀痛、乳房结块胀痛、腰痛等有效。经常腰疼的人可将等量的橘核、杜仲炒后研末,每次6克,盐酒送服,每天服两次。

  需要注意的是,橘子性温、多吃易上火,胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合;但阴虚阳盛体质,或体内有热、发烧、感染性疾病患者及更年期女性要尽量少吃。一般来说,每天吃橘子最好不超过3个,不要在饭前或空腹吃,不宜与萝卜、牛奶同食。

  感冒了能吃橘子

  按照老一辈的传统说法“感冒、咳嗽就不能吃橘子”,否则容易加重病情,因此很多感冒人群对橘子避而远之。对此,中医师认为感冒是否能吃橘子应视症状而定,若在急性感冒期,有喉咙痛、浓稠的痰或鼻涕等症状,适量食用橘子还有化痰功效。

  从西方医学来看,橘子富含维生素C及类黄酮,适量补充其实有助感冒复元,感冒不能吃橘子的说法,其实没有医学上的根据。

  橘子富含维生素C及水分,适量摄取能补充身体的营养素,反有助感冒复元,而坊间另有说法认为,感冒不能吃冰冷食物,但若有喉咙痛,适量的冰淇淋反能舒缓喉咙不适。

  橘子除有维生素C外,橘子果皮还富含类黄酮,对气管黏膜有消肿作用,还有研究发现柚子皮、金桔皮等柑橘类果皮,能减缓喉咙、气管不适症状。

  但据临床观察,的确有2、3成民众会因体质过敏,感冒吃橘子反加重喉咙不舒服的症状,他建议,若吃了橘子加重身体不适,就应避免食用。

  感冒究竟能不能吃橘子,应视感冒的症状及类型而定,不应以偏概全。若是畏寒、喉咙搔痒、鼻涕痰液清且稀的寒性咳嗽,就不适合吃橘子或瓜类等偏凉性的食物,反而应以桂圆、麻油等热性食物补充身体养分。

  但若是有喉咙痛、浓稠痰的热性咳嗽感冒,适度吃橘子还不错,尤其橘子白色的纤维“橘络”化痰功效更佳;反倒此时吃桂圆、麻油补身体,反可能使气管“束起来”,痰出不来,感冒更不容易好。

  橘子怎么吃不上火

  控制食用量。

  据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净,在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。

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