枸杞子泡水的功效作用和禁忌事项
杞子最平常的食用方法就是泡水，但是喝了枸杞子泡的水什么好处，是不是喝枸杞子水真的能够强身健体。一些功效作用想必你也很想了解吧。今天学习啦小编给大家整理了枸杞子泡水的功效作用知识，希望对大家有所帮助。
枸杞子泡水喝的功效
一、枸杞子泡水喝可以防止衰老延年益寿。我们都知道，枸杞子是一种名贵的药材，更是一种补品，它含丰富的枸杞多糖，还黄酮类的抗氧化物质，这些物质的强抗氧化性，可以减轻身体内自由基的氧化能力，减缓人体老化的速度，从而起到延缓衰老延年益寿的效果。老年人可经常喝枸杞子泡水，强身健体又可长寿。
二、枸杞性甘平，具滋补肝肾的功效，可以养血、明目，缓解疲劳，还可以降血压、提高人体免疫力。枸杞具软化血管的额作用，可以通过降低血管中的胆固醇起到保护血管壁的效果，对于糖尿病患者和脂肪肝的患者都一定的辅助治疗作用。很多肾衰竭的病人，在饮用枸杞子水以后，症状会变轻。这些都是经过临床证明了的，因此如果身边这种病症的患者，可以建议他们喝枸杞子水。
三、枸杞子泡水喝可以养肝明目，这也是经过试验证明的，枸杞多糖，可以效保护肝脏不受损伤，血清谷丙转氨酶升高的患者，在经过饮用枸杞子的辅助治疗以后，肝损伤会得到修复，实验证明，枸杞子可以促进肝细胞新生。
枸杞子泡水喝的禁忌
第一：阴虚人群应该少吃枸杞子
专家建议，特别是在夏天时候的阴虚人群服用枸杞子一定要注意适量。这是因为枸杞子性温，如果过量服用很容易导致上火的情况，特别是生吃的时候更需要减少服用量。
第二：日常服用注意量
枸杞子适合一些身体比较差、抵抗力比较弱的人群服用，但是并不是说服用之后就会立即有效果，一定要长期坚持，每天适量的吃一些才会有效。现代研究发现，枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、氨基酸以及甜菜碱等等，这些对于身体都是有好处。日常服用枸杞子一定要注意量，如果过凉很容易导致上火、流鼻血或者害死双眼肿胀等等身体不适的情况出现。
第三：患有高血压的人群别吃
并不是所有的人都是适合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血压的患者以及性子比较急躁的人群最好少吃或者是别吃，因为这些人群都是属于温热身体，服用枸杞子之后容易导致内火上升，出现肝火旺盛以及上火等等情况。
除此之外，一些日常生活中社区肉类比较多导致脸泛红光。以及一些身体出现炎症或者是感冒发烧的情况也最好被吃枸杞子。
枸杞子要怎么吃才有效
1、很多人喜欢在做菜的时候加入少量的枸杞子一起烹饪，认为这样不仅能够令菜肴更加的美观，同时又有营养。但是需要注意的是，这种方法烹饪枸杞时间要注意控制，应该在起锅之前加入，这样才不会导致枸杞子中所含有的营养价值大量流失。除此之外，也可以将枸杞子泡茶或者是制作成为凉菜。
2、除了不适合长时间烹饪之外，枸杞子也不能够长时间清洗。如果进行长时间的清洗，那么也会令所含有的营养流失。日常如果需要对枸杞子进行清洗，那么只需要稍微放入温水中清洗一下就可以了。
枸杞子怎么分好坏
第一：看
如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色，并且肉质也很饱满。如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差，并且也没有光泽，但是外表确实非常的漂亮和诱人。所以说，在购买枸杞子的时候千万不能够只看外表。除此之外，还可以看看枸杞子的果蒂，正常情况的都是白色的，如果是加工之后的则不会出现这种白色。另外，正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色，皮比较的干瘪，但是肉质却很丰满;加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润，表面的颜色也是比较的均匀。正常的水煮之后颜色是淡黄色，加工处理之后的则是变成砖红色。
不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。
第二：闻
枸杞子怎么分好坏，闻也是一种非常好的方法。用硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。除此之外，也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中，隔天之后再开启闻味道，如果说刺激性的味道超级浓烈，并且带有硫磺的味道，那么就一定是使用硫磺熏烤过的。
第三：尝
将枸杞子泡水之后品尝，这样也是能够区分好坏的。正常的枸杞子在泡水之后合起来是酸中带甜;而熏烤之后的枸杞子则是带有一股苦味，甚至是一股子辣味。除了泡水之外，也可以在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴之中品尝，天然的枸杞子是酸中带甜，而加工之后的则是一股子酸苦味。
不同产地的枸杞子除了外观有一定的差别之外，味道也是具有略微的不同。宁夏的吃起来很甜但是嗓子眼中带有一丝丝苦味;内蒙以及新疆地区的则是甜得发腻。如果是用白矾水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后会出现一股白矾特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。
第四：摸
用手直接摸枸杞子，后期使用白矾或者是硫磺加工的具有一种黏腻感，而天然的则更加的干燥，不过这种方法对于一些有经验的人来说更加的方便使用。
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