上班族吃什么早餐好 适合上班族的快捷营养早餐

　　很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。上班族吃什么早餐好呢？下面是学习啦小编整理的上班族吃什么早餐好，欢迎阅读。

　　上班族吃什么早餐好

　　要吃脂肪少的早餐

　　可选择含脂肪少的食品，如谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。

　　谷类早餐应受青睐

　　一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。

　　注意摄取维生素、叶酸和铁

　　25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

　　不要过多摄入脂肪

　　一般来说，早餐应该减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

　　通过上面文章的详细介绍，详细大家现在对于上班族早餐吃什么好这个问题应该已经有了一定程度上面的了解了，其实对于上班族而言，经常吃些谷物的早餐是很好的，当然同时还需要注意维生素以及叶酸和铁的摄入量的，另外还需要注意的是不要食用脂肪含量高的食物，这对身体和工作都是不好的。

　　适合上班族的10款快捷营养早餐

　　【玉米鸡蛋饼】

　　材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜

　　做法： 1、玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡罗卜切丝。

　　2、将所有材料放在一起，少放些盐。

　　3、油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。

　　【鸡蛋薄饼】

　　薄饼的材料：面粉1.5杯，鸡蛋2颗，水1.5杯，橄榄油1汤匙。

　　薄饼的做法：把上述材料混合搅拌均匀，油热后，倒入一大勺面糊，使其均匀铺满平底锅，摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。

　　馅料：我选的食材都是家里现有的，西生菜，小黄瓜，熟虾仁，五香牛键，酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好，酱料也如此)

　　把馅料铺在蛋皮上面卷起来，定型，切成段即可。

　　【火腿蔬菜三明治】

　　材料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱

　　做法： 1、面包切片挤上色拉酱

　　2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。

　　3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。

　　面包片中夹的材料，可以选你喜爱的腌肉，煎蛋，蔬菜，水果，都可。

　　【三角饭团】

　　材料：剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜

　　做法：

　　1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟，取出加醋拌匀

　　2、萝卜丁放入米饭中拌匀

　　3、案板上铺保鲜膜，放入米饭，压平，放入香菇丁和豆豉

　　4、拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再将饭团整理成三角形，把紫菜条贴一边粘在饭团上即可 备注：

　　1、里面的菜料随意，你有啥放啥，想吃啥放啥。

　　2、三角形可以用三角模具来造型，也可以用乐扣盒子的一个角来整理成型的。

　　【优酪乳水果燕麦杯】

　　材料：燕麦片60G、各种水果粒60G、优酪乳(就是酸奶)40ML

　　做法：

　　1、将所有水果都洗净，切成丁，混合均匀，备用。

　　2、取一只玻璃杯，将燕麦片放入杯底至1/4处，加入混合好的水果丁至1/2处，再加入燕麦片至3/4处，再将剩余的水果丁放在上面。

　　3、最后，浇上酸奶，再撒上些西瓜粒点缀，还可以插上一片薄片饼干点缀。

　　【燕麦红枣香蕉】

　　材料：香蕉一条、免煮燕麦半碗、金丝小枣几颗

　　做法：

　　开水入锅，水开后放下香蕉、燕麦、金丝枣，静候片刻即可出锅食用。

　　【快熟麦片粥】

　　材料：桂格快熟麦片、盒装纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白糖(喜欢吃咸的可以加盐)

　　做法：

　　麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。(注意麦片发透会变多，不要一下放太多)

　　【杏仁豆浆】

　　材料：杏仁20克、黄豆100克、清水500克、砂糖少许

　　做法：

　　1、将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净。

　　2、用清水将黄豆煮熟，然后放砂糖煮至砂糖溶。

　　3、趁热将进黄豆连水放入搅拌机，再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。

　　【香蕉煎蛋糕】

　　材料：pancake粉200克，鸡蛋一个，牛奶200cc

　　做法：

　　1、pancake粉加鸡蛋，牛奶搅拌均匀。

　　2、香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起准备待用。

　　3、平底锅烧热，刷一层黄油，改小火烘着锅底，然后一大勺面糊倒入锅内，让其自然摊平，然后在面糊上放香蕉片和巧克力，待慢慢烘烤得涨发开，表面也开始干燥的时候，将蛋糕翻一个面，稍稍烘一下就

　　可以了，最后浇上各自喜爱的蜂蜜或者糖浆即可。

　　【鸡蛋土司】

　　材料：土司一片、鸡蛋一只

　　做法：

　　1、拿个浅底小碟，把面包放上去，把蛋打在面包上面。(最好是能让面包中间凹下去那种，这样把鸡蛋打进去后很稳当，蛋液不会流出来)

　　2、拿根牙签，把蛋黄表面戳破

　　3、土司买干一些的，别太湿润型，或者先进微波炉转半分钟，要是不嫌麻烦最好多士炉蹦一下。然后加个塑料盖子放微波炉(只要蛋黄戳破，不加盖子也问题不大)，转上1分钟/700W，我喜欢8成熟略有溏心，要全熟再加10秒。

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