适合秋天吃的蔬菜_最适合秋天吃的水果蔬菜

时间：2017-07-17 16:46:42 飞鸿14由分享

　　中医养生要遵循中医天人合一整体观的理念,秋季养生针对秋季燥邪当令的特点,遵循秋冬养阴的原则,针对秋季的时令特点,在饮食、起居等诸多方面取众法之长,综合调治。那么适合秋天吃的蔬菜有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你适合秋天吃的蔬菜，欢迎参阅

　　秋季吃的蔬菜

　　1、海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

　　2、茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香。

　　3、莲藕：藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

　　4、黄瓜：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。

　　5、小白菜：小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张。

　　秋季美容 护肤食物

　　大豆

　　大豆脂肪含量较低，多吃大豆少吃肉，可以达到健康减肥的效果。大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不仅可以美白肌肤、抗老化，还可以抑制体毛。

　　西红柿

　　西红柿中的番茄红素能使皮肤中的胶原不易剥落。经研究发现，番茄红素还能有助于展平皱纹，让皮肤细嫩光滑。经常食用西红柿不容易出现黑眼圈。

　　长叶莴苣

　　每天食用6片莴苣叶子可以提供1天所需的维生素A，促进细胞新陈代谢。莴苣中的钾还可以促进血液循环，使皮肤获得更多的养分。

　　鱼肉

　　鱼肉中的一种神奇化学物质可以作用于表皮下的肌肉，使肌肉变的更加紧致，表皮自然也会变的紧绷富有弹性。营养专家认为，每天坚持食用100-200克的鱼肉，不出一个星期你就能感受到面部、颈部肌肉的明显改善。

　　西兰花

　　誉为“蔬菜皇冠”，营养成份位居同类蔬菜之首，含有蛋白质、维生素A、C和胡萝卜素等，能有效提高皮肤抗损伤能力，还有防癌抗癌的功效。

　　胡萝卜

　　含有丰富的维生素A、C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，保持皮肤弹性哦!(过油清炒能使胡萝卜素更易于人体吸收哦)

　　藕

　　生啖熟食两相宜，生藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说;熟藕，有养胃滋阴、健脾益气的功效，也是一种很好养颜滋阴佳品

　　苹果

　　富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，同样也是瘦身必备、减肥利器，许多美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

　　秋季吃的水果

　　1、秋季养生吃什么水果——秋梨：润肺化痰首选

　　梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

　　梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

　　2、秋季养生吃什么水果——山楂：钙含量最高适合女性和儿童

　　山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

　　可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。

　　3、秋季养生吃什么水果——石榴：含膳食纤维最高既防便秘，又治腹泻

　　石榴每百克可食用膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。石榴盛产于秋季，很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程，但为了其丰富的营养价值，不妨适时食用一些。

　　石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是，石榴这种收敛作用，对一些人来说就不太适宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了，反而会加重病情。
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