柠檬奶酥包美味又健康的做法图解
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，制作出来的柠檬奶酥包也是很好吃的。小编给大家精心推荐的柠檬奶酥包做法，希望能够对您有所帮助!
制作柠檬奶酥包的食材
柠檬奶酥包美味又健康的步骤
1.柠檬酱用料
2.柠檬洗净
3.刮下柠檬皮备用
4.挤出柠檬汁，我两个柠檬挤了72g汁
5.将水倒入柠檬汁中，搅拌均匀
6.鸡蛋液中加入糖搅拌均匀
7.将鸡蛋和糖的混合物倒入柠檬汁中
8.搅拌均匀
9.将拌好的混合物过筛到锅中
10.加入柠檬皮搅拌均匀
11.加入麦芽糖
12.小火加热，不断搅拌
13.煮至糊状后关火，冷却备用
14.准备面包用料
15.将所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
16.将不锈钢碗安装在厨师机上固定好，安装上和面钩
17.通电，开启一档揉面两分钟
18.将按钮旋至3档，中间不要关闭厨师机，厨师机默认一个和面程序20分钟，时间到后自动停止，如果关闭后将重新开始计时
19.20分钟后厨师机停止工作，将按钮旋至关闭状态。检查了一下面团的状态
20.将面团收圆，盖保鲜膜发酵
21.制作奶酥粒
22.低筋面粉和芝士粉混合均匀
23.加入糖混合均匀
24.加入蛋液
25.混合均匀，备用
26.发酵好的面团，取出排气
27.盖保鲜模静置20分钟
28.模具铺上锡纸
29.将面包团擀开
30.放入模具中进行二次发酵
31.发酵好后，表面涂上柠檬酱
32.撒上奶酥粒
33.烤箱预热，上下火180度25分钟左右
34.烤好后表面撒一层椰子粉，也可以撒糖粉
制作柠檬水方法
1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。回去后洗净用纸巾擦干,放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。用干净的菜刀在清洗过的水果板上切成薄薄的一片。一个柠檬切15-20片,切片过程中速度得快,接下来将柠檬装进有盖子的保鲜盒中。放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
2、用盐来洗柠檬的外皮,不仅可以去除表面的蜡而且也能去掉脏东西。同时也可放在盐水中浸泡。接下来可以用刀把柠檬切成薄薄的一片。准备一个无水无油的玻璃密封罐。放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。泡一晚上就可以开喝了,三四天后味道更佳。只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。
每天喝柠檬水好不好
柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆，失去抵抗力。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症。正常人可以每天喝柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要经常喝柠檬水。
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