番茄蹄花煲简单又好吃的做法图解

　　番茄是大家非常熟悉的食物了，番茄酸甜可口、样子可爱，而且营养非常丰富，番茄蹄花煲是大家经常吃的食物，做法也非常的简单。小编给大家精心推荐的番茄蹄花煲做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作番茄蹄花煲的食材

　　番茄蹄花煲简单又好吃的步骤

　　1.猪蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味

　　2.砂锅中，加温水没过猪蹄，加入切好的葱姜片

　　3.加入适量白酒

　　4.加入一个八角

　　5.放火上加热，大火烧开转最小火炖煮

　　6.猪蹄八成烂时加入适量盐调味，然后捞出

　　7.将捞出的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块

　　8.锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入适量番茄酱

　　9.加入一小勺糖调味，继续翻炒至西红柿软烂

　　10.将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，小火继续炖煮20分钟

　　11.最后撒少许香菜或葱花装饰

　　猪蹄好吃做法

　　虫草花猪蹄汤的做法

　　用料：

　　虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

　　做法：

　　1、虫草花、猪蹄洗净。

　　2、锅置火上，加适量清水，放入虫草花、猪蹄。

　　3、用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。

　　小贴士：

　　1、一定要用小火炖烂，这样汤汁不会变少。

　　2、这样炖出的猪蹄烂熟、咸香。

　　功效：有润肌护肤美容的功效，并且能够帮助调节内分泌与免疫系统，抗衰老。

　　春笋烧猪蹄的做法

　　用料：

　　猪蹄1只、春笋400克、食盐2克、冰糖8克、葱1段、姜3片、生抽10克、甜面酱15克、植物油30克、水适量。

　　做法：

　　1、将猪蹄洗净，斩块;

　　2、春笋切块备用，锅里放清水放入猪蹄焯水，捞出;

　　3、春笋焯水备用;

　　4、锅里放油烧热，放入冰糖炒化，放入猪蹄、姜、葱炒匀，再调入生抽、甜面酱和盐;

　　5、加适量清水，大火烧开，转小火烧到八成熟，放入笋块，烧熟，改大火收汁儿即可。

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