银杏蚕豆炒百合好吃又好看的做法

　　银杏蚕豆炒百合的菜色搭配还是很好看的，里面的颜色很丰富，让人看了也会很有食欲的，做法也十分的简单，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多银杏蚕豆炒百合的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作银杏蚕豆炒百合的食材

　　好吃的银杏蚕豆炒百合步骤

　　1.锅中放水，水开放入银杏、蚕豆焯水。

　　2.百合放入锅中焯水。

　　3.将焯过水的百合、银杏、蚕豆放入凉水中。

　　4.调汁： 碗中放切好的葱姜加入清水，腌制片刻，加盐 料酒 味精 淀粉 调成碗汁。

　　5.锅中倒入油。

　　6.油热放蚕豆 银杏 百合 翻炒，

　　7.到入碗汁，大火快速翻炒即可。

　　鲜百合吃多了的后果

　　可能会过敏

　　首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。

　　生吃会中毒

　　鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、

　　需适量食用

　　无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。

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