微量元素的作用_微量元素的作用是什么

　　微量元素顾名思义在人体中含量占的不多，但是缺少了微量元素人就会生各种各样的怪病，所以日常中我们就要多多摄取含有微量元素食物，下面是学习啦小编给大家整理的微量元素的作用的介绍，供大家阅读!

　　微量元素的作用

　　1、在酶系统中起特异的活化中心作用

　　微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起，或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心。铁、铜、锌、钻、锰、铝等，能和疏基、胶基、异吡唑基、按基、羟基等配位基或分子基因相络合，形成络合物，存在于蛋白质的侧链上。

　　2、在激素和维生素中起特异的生理作用

　　某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分，如缺少这些微量元素，就不能合成相应的激素或维生素，机体的生理功能就必然会受到影响。如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钻都是这类微量元素。

　　3、输送元素的作用

　　某些微量元素在体内有输送普通元素的作用。如铁是血红蛋白中氧的携带者，没有铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就不能进行新陈代谢，机体就不能生存。

　　4、调节体液渗透压和酸碱平衡

　　微量元素在体液内，与钾、钠、钙、镁等离子协同，可起调节渗透压和体液酸碱度的作用，保持人体的生理功能正常进行。

　　5、影响核酸代谢

　　核酸是遗传信息的携带者，核酸中含有相当多的铬、铁、锌、锰、铜、镍等微量元素，这些微量元素，可以影响核酸的代谢。因此，微量元素在遗传中起着重要的作用。

　　6、防癌、抗癌作用

　　有些微量元素，有一定的防癌、抗癌作用。如铁、硒等对胃肠道癌有桔抗作用;镁对恶性淋巴病和慢性白血病有抬抗作用;锌对食管癌、肺癌有桔抗作用;碘对甲状腺癌和乳腺癌有桔抗作用。

　　人体内微量元素的特点

　　在生命体中的元素含量低于百万分之一的，称作微量元素。生命体内的微量元素具有以下特点：

　　1.相对性 一种相同的元素在某一学科中可作为主量元素，而在另一学科中却作为微量元素，例如，氢在生命化学中是主量元素，而在材料科学中常作为微量元素另行研究。

　　2.低浓度 在任何生命体中元素均是微量的，并且必须服从Henri稀溶液定律和Nerst分配定律。

　　3.普存性 普存性即指自然界中不存在绝对纯的物质。

　　4.重要性 元素在所有的研究体系中虽然丰度很低，但却具有极其重要的特定效应。

　　5.相关性 相关性即不仅要考虑它们单个的行为，更重要的探讨其相互关系。

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