夏天吃什么比较健康 夏天吃什么食物养生

　　人们常说夏天是“苦夏”，为什么称为苦夏，苦夏是指进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食进食的症状，那么，夏天吃什么最养生呢?下面和学习啦小编一起来了解下吧!

　　夏天吃什么食物比较健康

　　鸭蛋

　　夏天饮食首当其冲推荐鸭蛋，立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。吃鸭蛋，帮助你恢复体力，补充其他身体所需要的营养元素。

　　【适宜人群】：肺热咳嗽患者适宜

　　【禁忌人群】：脂肪肝患者忌食

　　鸭蛋的食用效果：

　　1.清肺火、降阴火

　　适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　2.强健身体

　　促进骨骼发育，预防贫血。

　　3.促进食欲

　　能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

　　草莓

　　初夏的时候，也是草莓要下市的时候，这个时候，多吃一些时令的草莓，对身体也有好处，能帮助我们清掉体内的毒素。

　　【适宜人群】：一般人群均可食用

　　【禁忌人群】：探视内盛者不宜多食

　　草莓的食用效果：

　　1.滋补调理

　　草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　2.降血脂、防癌

　　草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　3.清除有毒物质

　　可以自然平和的清除体内的重金属离子。

　　苦瓜

　　夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。

　　【适宜人群】：糖尿病、癌症患者适宜

　　【禁忌人群】：孕妇、脾胃虚寒者不易多食

　　夏天吃什么蔬菜养生

　　茄子抗老

　　夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　豌豆清肠

　　豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

　　莴苣通气

　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

　　草莓解毒

　　夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

　　莲子养心

　　养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　草菇抗癌

　　草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
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