夏季喝什么茶去火养生
夏季气温高，人们很容易上火，上火也会引起口臭等症状。那么，夏季喝什么茶去火养生呢?接下来就不妨和学习啦小编一起来了解下吧!
夏季去火养生的茶饮
1、绿茶
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
2、菊花茶
菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶，不用添加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。用菊花10克，枸杞5克，一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛，出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。
3、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
4、桂花茶
取3g桂花用水煎煮，然后用这煮沸的水冲泡5g红茶，每天一剂，频频含饮。对于治疗口臭有较好效果。
5、竹叶茶
取15g鲜竹叶，9g绿茶放进砂锅中用水煎煮，每天一剂分次饮用，有清热解毒，清除口臭的作用，适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者，同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。
6、桂菊茶
取桂花和菊花各6g，然后用开水冲泡，每天一剂分两三次冲泡饮用，该方法适用于胃热上蒸型口臭患者，有芳香清胃的效果。
7、陈皮茶
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
8、西瓜皮凉茶
很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
9、决明子茶
决明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
夏季去火养生的汤饮
1、海带绿豆汤
材料：海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量。
做法：将绿豆洗净、海带切丝;将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花;将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
2、西瓜排骨汤
材料：大西瓜中果皮1/8个，猪排骨120克，适量盐。
做法：西瓜皮洗净削去翠衣，切块成丁，排骨洗净备用，在煲内注入五碗清水，加入洗好的材料煲沸后，改用文火再煲十五分钟左右，后加入适量调味盐即可食用。
功效：清热解毒，止渴利尿，适用于暑热、肺热、口舌唇内溃疡。肺病患者可加入白木耳一起煮汤食，效果很有显着。
3、粉葛鲫鱼汤
材料：粉葛500克，鲜鲫鱼一条(约500克)，猪骨头250克，蜜枣6颗，陈皮一小块。
做法：粉葛去皮洗净切块备用，剖净鲫鱼除杂，与猪骨头还有蜜枣一起入煲内，放入适当清水，煲沸后转用小火再煲两个小时，后关火才放入调味盐，即可食用。
功效：汤味清甜可口，清润降火。
4、翠衣荷叶海蜇汤
材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
做法：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。
5、粟米白果猪肚汤
材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。
6、蕹菜玉米汤
材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
做法：蕹菜洗净，切碎;玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可。
功效：蕹菜，俗称空心菜，广州人称为通菜。《南方草本状》载：“蕹菜如落葵而小”，并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟，“每逢暑天几乎不可一日无此君”。它不仅上菜谱且入药典，中医认为其性平味甘，能解暑行水，《广州植物志》称它“内服解饮食中毒，外用治一切胎毒、肿物和排伤”。以它滚玉米粒虽为一道素汤，但却味道鲜美，别有风味，在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。
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