鱼块怎么做好吃又简单

时间：2018-03-30 11:31:10 玉凤51由分享

　　鱼拥有丰富的蛋白质，很多人喜欢吃鱼，做法很多，清蒸是最简单而且容易做，清蒸鱼块怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.姜切片，葱切段，红椒切丝;

　　2.将姜片夹在鱼背滑刀处;葱段放鱼块下面。

　　3.上锅开水了蒸6分钟，虚焖3分钟;

　　4.蒸鱼豉油备好;

　　5.去掉蒸鱼时的葱姜，滗去盘里的水分，放上葱丝和红椒丝鱼块上，

　　6.热锅上油七八成熟，关火。

　　7.将熟油和蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼块上，上盘即是了。

　　蒸鱼要提前用盐把鱼腌制下入味，爱吃辣放些辣椒或者花椒粉，内脏黑的内膜要掏干净，鱼抹上盐、铺上姜丝后可以放置一小会儿，这样比较入味!

　　乘这个时间可以烧水啊!切葱白丝做其他的工序