养胃的食疗方法简单效果又好
现在的人们经常会出现饮食不规律的情况，这就很容易会造成胃病了，其实养胃也是有一些中医的食疗方法，而且做法很简单，但是效果不错。今天小编给大家整理了养胃的食疗方法知识，希望对大家有所帮助。
养胃的食疗方法
1、红参苓术炖牛腱
做法
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
专家点评：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。
云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
2、扁豆苡米炖鸡脚
做法
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
专家点评：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平，而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
3、红参石斛竹丝鸡
做法
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
专家点评：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。
石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。
适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。
4、养胃冬瓜汤
做法：冬瓜(带皮)500克，火腿50克。将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
专家点评：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
适用人群：此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
养胃的药膳推荐
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
肠胃不好的处理方法
揉腹促消化法
现代医学认为，揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量，增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能，使胃肠等脏器的分泌功能活跃，从而加强对食物的消化、吸收和排泄，防止和消除便秘，便秘也会使肠胃不好。这对老年人尤其需要。
方法是选择夜间入睡前和起床前进行，排空小便，洗净双手，取仰卧位，双膝微曲，全身放松，左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上。先按顺时针方向，绕脐揉腹50次，再逆时针方向按揉50次。按揉时，用力要适度，精力集中，呼吸自然。
调节饮食法
饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物;多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等凉性食物。要做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。
酵素养胃法
研究表明，酵素能加快生化反应的速度，缓解消化压力、中和胃酸，体内各个器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酵素，而且分解进入体内的任何物质也需要酵素的活动才能完成。如果酵素含量不够，活性不够，食物消化不完全，产生中间代谢产物，形成大量体内霉素。口服酵素成为当今最流行的美容养生方式。
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运动促消化法
饱餐后不能剧烈运动，剧烈运动会使肠胃停止活动，虽然肠胃得到了休息，但是大量食物没有及时消化，会造成消化不良。从长期来看，运动又是对肠胃有好处的，那些经常肚胀的人往往就是长期不运动的人，如果你有便秘的问题，运动是最有效的，一天运动两个小时以上，强度能够保证的情况下，一周之内便秘可以解决(注意多喝水)。
最好的办法便是饭后不要立即休息，可以适当站立或者走动，特别是晚饭后，外出散步放松，对促进消化很有利，这也就是饭后走一走，活到九十九的由来了。
日常吃药方法
若是突然间胃不舒服，或者饮酒过度导致的胃痛，可适当吃些胃药。但要注意吃一些非治疗胃病的药的时候要饭后吃，饭后胃部已经有了食物，相当于胃壁出现一层保护膜，可以防止药物的对胃壁的刺激。同样的道理，在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一点牛奶，都可以很好的保护你的肠胃不熟酒精的刺激，不过饮酒要适量，特别是先前就有胃病史的。
不过这里需要注意的是胃药虽然可以及时止疼，但主要针对溃疡或者疼痛本身，无法从根本上调节胃酸分泌平衡，因而治标不治本，易复发，不建议长期使用。
肠道、胃部和树木一样，有着属于自己的年轮。肠道是否健康，其是否可以保持年轻状态，直接关乎到人的生活质量与寿命周期。当肠道健康不容乐观时，体内毒素就会因停留体内过久而重新被吸收，人会面部蜡黄、腹部突出、精力下降，从而导致身体年龄的提前老化。肠道长期消化不良，会直接造成胃部不适，胃溃疡等疾病，直接影响人体对营养的摄取。
据卫生部统计，我国胃肠癌年发病率逐年递增4.17%，且患者逐渐呈现低龄化的趋势，这与平时的饮食习惯和环境有关。肠胃疼痛不可忽视，健康专家提醒，若消化不良、胃动力不足、胃胀不消化等，千万不要掉以轻心，平时饮食要规律，切记暴饮暴食，不按规律进食，多吃有利于消化的食物，蔬菜水果、粗粮等富含粗纤维，有利于消化、排便。当然，若能及时补充德丽斯康酵素，自然是身体维持健康的最佳动力。
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