冬天吃什么粥养胃_冬天养胃吃什么粥好

　　冬天寒风来袭，人的肠胃比较脆弱，胃病就会复发。冬天多喝养胃粥注意饮食、调理肠胃。那你知道冬天吃什么粥是最能养胃的吗？冬天养胃吃什么粥是最好的呢？下面是学习啦小编为大家带来的冬天吃什么粥养胃，相信对你会有帮助的。

　　冬天吃什么粥养胃

　　1.胡萝卜粥

　　材料：胡萝卜350克，加粳米100克。

　　做法：先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

　　功效：此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

　　2.芡实红枣花生粥

　　材料：芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克。

　　做法：先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

　　功效：芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。

　　3.百合银耳粳米粥

　　材料：银耳5~10克，先浸泡发涨。粳米100克，新鲜百合60克。

　　做法：以上材料加入适量冰糖同煮，粥变得稠后即可。

　　功效：粳米有较好的健脾胃、补中气的功能。银耳养胃生津。百合则润燥除烦，对慢性咳嗽等较适合。

　　4.鲫鱼糯米粥

　　材料：鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量，

　　做法：鲫鱼洗净，煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。

　　功效：糯米同样能补中益气、缓中和胃。鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。

　　5.板栗冰糖粥

　　材料：板栗50克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。

　　功效：此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症，中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。相关精彩阅读：夏季养胃粥的做法大全

　　6.羊肉粥

　　材料：羊肉280克，粳米100克。

　　做法：先将羊肉洗净切碎备用，再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟。

　　功效：冬季喝羊肉粥，可益气补虚、温温中暖下的作用，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。

　　7.苹果粥

　　材料：苹果2个，粳米150克，白糖适量。

　　做法：将苹果去皮，洗净，切块。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

　　功效：冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　　8.黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻25克，粳米100克。

　　做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

　　功效：此粥能滋养五脏、肠胃，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

　　9.菊花粥

　　材料：菊花30克，粳米100克。

　　做法：将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

　　功效：冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目、养肠胃等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　10.土豆粥

　　材料：土豆100克，大米100克。

　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

　　功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　冬天养胃吃什么食物好

　　一、卷心菜：富含维生素K和维生素U，具有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。注意：容易引起胀气，腹胀患者不要吃太多。

　　二、南瓜：含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。 注意：南瓜皮不好消化，食用时最好去皮。

　　三、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意：木瓜偏寒，不建议空腹食用。

　　四、山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，食欲不振的患者可多吃。

　　五、姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。 注意：胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

　　六、秋葵：果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。

　　冬天养胃的注意事项

　　一、忍

　　很多人的处世态度就是忍一忍风平浪静，可是如果对待身体方面，有病没病都不能忍。特别是如果胃疼了就吃点药，不太难受就忍一忍。胃常常不舒服的话就是身体在报警，一定要先及时就诊看看。

　　二、坐

　　如果你一吃饭一坐半天不动，当时只会感觉会消化不良，可是如果你长期的坐着不动，你就会发现胃肠的动力就会慢慢下降，你都懒得动，胃更不会动了。冬天养胃不能坐在暖气屋，多出去走动走动有助于胃肠的蠕动，能帮助消化。胃肠得不到消化所需的循环血量，十分影响消化，养胃一定要多动动。

　　三、冷

　　寒冷的冬季尤其要注意养胃，秋冬和冬春交替都是高发期，胃、十二指肠溃疡发病有季节性，胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。寒冷季节注意预防消化性溃疡的发生，注意腹部保暖。

　　四、晚

　　食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃完饭就睡胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。很多人常常会晚上9点之后才吃饭，而且吃完就睡。不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态容易导致消化性溃疡。

　　五、少

　　鼓励适量7分饱，但是不能不吃，晚饭要吃少并不是不吃，否则胃部分泌出的胃酸没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡)。晚餐宜吃得清淡些，多选择蔬菜水果。

　　六、多

　　说完少，然后又说多，天哪噜，活着就是纠结，吃少了损失胃黏膜，吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，造成消化功能紊乱。天冷养胃记得每顿适量，不要贪吃。

　　温馨提示，平时胃肠不好的朋友们，在寒冬来临的时候，可以提前用上奘灵水苏糖，奘灵水苏糖胃肠同调，主要是修复胃肠的，原理是可以增殖胃肠有益菌，周期性服用奘灵水苏糖可以促进胃肠功能全面恢复。

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