肠胃炎喝什么粥养胃

时间：2017-03-15 08:45:03 如英753由分享

　　一些养生粥适合有肠胃炎的人群食用。那你知道肠胃炎可以喝什么粥养胃吗?以下是学习啦小编就告诉大家肠胃炎喝什么粥养胃，希望对大家有帮助!

　　肠胃炎的养胃粥一、红薯粳米粥

　　材料：红薯2块，粳米适量。

　　做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，之后放入块状红薯熬熟即可。

　　功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。

　　肠胃炎的养胃粥二、神曲陈皮粥

　　材料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。

　　做法：

　　1、将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁。

　　2、加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3~5天。

　　功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

　　肠胃炎的养胃粥三、燕麦粥

　　材料：燕麦、牛奶各适量。

　　做法：

　　1、先在锅中加入适量的水，直至煮开。

　　2、再把燕麦倒入水中，边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开，也可加入牛奶，味道会更香浓。

　　功效：燕麦粥能益肝和胃，进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

　　肠胃炎的养胃粥四、薏米山药红枣粥

　　材料：山药、红枣、薏米各适量。

　　做法：

　　1、山药切块，红枣切碎。

　　2、薏米大米洗净放足量水，放入山药、红枣，再加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

　　功效：山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。

　　肠胃炎的养胃粥五、南瓜小米粥

　　材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。

　　做法：

　　1、南瓜切成小块。

　　2、小米洗净备用。

　　3、红枣洗净沥干水分。

　　4、锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。

　　5、下入除冰糖外的所有材料，再次开锅后转小火。

　　6、小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。

　　7、煮了20分钟后倒入冰糖，煮至糖融化即可关火。

　　功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　肠胃炎养胃的7种食物

　　1、小米

　　具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

　　2、山药

　　具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

　　3、胡萝卜

　　具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克，加盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服3天。

　　4、白萝卜

　　有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或炖着吃。

　　5、大枣(干品)

　　能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝。

　　6、马铃薯

　　具有益气健脾，调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜，连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒，发芽的马铃薯一定不要食用。

　　7、栗子

　　具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。