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南瓜的饮食禁忌_吃南瓜的注意事项

时间: 晓敏706 分享

  中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。但是即使是南瓜也是有一些饮食禁忌要注意的。南瓜的饮食禁忌由学习啦小编来为大家介绍!

  南瓜的饮食注意事项

  一、哪些人不能吃南瓜?

  南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

  二、南瓜的适用人群

  一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

  三、南瓜的食用禁忌

  1.胃热病人忌食

  中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情。

  2.热淋病人忌食

  中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。

  南瓜的相克食物

  南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

  南瓜+皮皮虾:痢疾

  南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

  南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒

  南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

  南瓜+海鱼:一起吃会中毒

  南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

  南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

  南瓜+黄鳝:身体不适

  怎么吃南瓜对身体好

  1、南瓜饼

  南瓜,糯米面,炼乳。

  南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。然后加上一些糯米面,搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸。

  2、蛋黄焗南瓜

  南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个,食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙。

  南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

  腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

  另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

  3、蒜头豆豉炒南瓜

  南瓜,豆豉,蒜头,盐,鸡粉,白糖。

  南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的时候容易炒烂),蒜头拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软,放盐和鸡粉,少许白糖调味就可以上碟啦!

  4、小米南瓜粥

  小米1000克,南瓜300克。

  南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

  5、南瓜番茄排毒

  小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺。

  南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。沸腾后,转文火煲10分钟。加入苹果大火煮沸。加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。

  看了南瓜的饮食禁忌的人还看了:

1.南瓜的功效与禁忌

2.南瓜功效与作用及禁忌

3.南瓜的功效和作用

南瓜的饮食禁忌_吃南瓜的注意事项

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。但是即使是南瓜也是有一些饮食禁忌要注意的。南瓜的饮食禁忌由学习啦小编来为大家介绍! 南瓜的饮食注意事项 一、哪些人不能吃南瓜? 南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞
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