维生素b2的不良反应

　　维生素b2又叫核黄素，所以有人知道维生素b2的不良反应吗?下面是学习啦小编为你整理的维生素b2的不良反应的相关内容，希望对你有用!

　　维生素b2的不良反应

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　　维生素b2的一般作用

　　1、促进发育和细胞的再生;

　　2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;

　　3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症;

　　4、增进视力，减轻眼睛的疲劳;

　　5、影响人体对铁的吸收;

　　6、与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。

　　维生素b2的作用机理

　　维生素B2的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。核黄素和磷酸及一分子蛋白质结合成为黄素酶。这一类酶又叫脱氢酶，重要的是要非常介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。它是许多动物和微生物生长的必需因素。

　　维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用，参与组织的呼吸过程。

　　维生素b2的需要人群

　　膳食调查发现，维生素B2缺乏较为普遍。小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。

　　1、妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg;

　　2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量;

　　3、长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量;

　　4、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象(假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量);

　　5、建议成人的每日摄取量是男性1.3mg，女性1.1mg。

　　为防止核黄素短缺症，应注意保护食物中的核黄素。(吃面条的时候，三分之一到一半的核黄素进入了面汤)

　　维生素b2的生理功能

　　主要是与维生素B2分子中异咯嗪上1,5位N存在的活泼共轭双键有关，既可作氢供体，又可作氢递体。在人体内以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黄素单核苷酸(FMN)两种形式参与氧化还原反应，起到递氢的作用，是机体中一些重要的氧化还原酶的辅基，如：琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶及NADH脱氢酶等。

　　主要参与的生化反应有呼吸链能量产生，氨基酸、脂类氧化，嘌呤碱转化为尿酸，芳香族化合物的羟化，蛋白质与某些激素的合成，铁的转运、储存及动员，参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。

　　1、参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

　　2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

　　3、参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。

　　4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。

　　5、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。