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10种春天养生粥

时间: 飞鸿14 分享

  立春已过,现在已经进入春天,那你知道春天应该如何来养生吗?那么春季养生粥有哪些推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你10种春天养生粥,欢迎参阅

  春天养生粥

  黑芝麻粥:

  用料:黑芝麻 15克,大米30克

  做法:

  1.拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干

  2.把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可

  3.用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用

  4.大米用水淘洗干净,备用

  5.锅中加入两碗水,烧开

  6.锅开后,倒入大米进去

  7.用勺子搅拌几下,防止大米粘锅

  8.小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻

  9.用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~

  此粥能 滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须 发早白、妇女产后乳少等。

  银耳粥:

  粳米 250 克,白木耳 15 克,加水适量,共煮成粥。

  做法:

  1.拣去大米中的杂物,洗净,用开水把木耳泡软后,洗净、去蒂,把大朵的木耳撕成小块。

  2.把锅置火上,放水烧开,倒入大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒涨开,下木耳拌匀,以小火继续熬煮5—10分钟,至米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用黑木耳,即为黑木耳粥,食用时可加适量糖。

  白木耳是秋季滋阴、润 肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气 阴两虚等。

  苹果粥:

  苹果 500 克,西米、白糖各 100 克。

  做法:

  1.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片

  2.锅中加水10杯煮开

  3.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟

  4.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可

  苹果粥具有生津、 润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、

  肠炎痢疾、大便干结、 高血压等。

  菊花粥:

  菊花 30 克,粳米 100 克。

  做法:

  1.菊花洗净,粳米淘洗干净

  2.菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可,根据个人口味加适量冰糖;若用菊花末则待粳米煮粥,粥成后调入菊花末,再煮五分钟,即成

  菊花粥具有散风 热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血 管疾病也具有较好的防治作用。

  胡萝卜粥:

  胡萝卜 150 克,去皮,大米 100 克共煮成粥。

  做法:

  1.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟

  2.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂

  3.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可

  中医 认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不 适、饱闷气胀、消化不良等。

  枸杞粥:

  枸杞 30 克,粳米 100 克。

  做法:

  1.枸杞与粳米放入砂锅

  2.加入适量水先大火烧开后用小火煮至熟即可

  3.大概30分钟——40分钟

  4.加入冰糖调味即可

  枸杞粥具有滋补肝肾、明目 补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

  土豆粥:

  土豆 100 克,去皮,大米 100 克。

  做法:

  1.取适量大米,清水淘两遍,放在电饭锅中,加三倍水

  2.较小的土豆一个,切方丁,用清水过一遍

  3.锅中倒入少许油,烧热后放入土豆丁,煎炒至表皮有焦黄出现。均匀洒在大米上

  4.按下电饭锅煮饭阀,水大开后加入姜丝,弹起煮饭阀,再闷10分钟后断电

  5.加入糖或少许盐,搅拌均匀,香喷喷的土豆白米粥就可以出锅啦

  6种春季养生粥

  1、荠菜粥

  芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。

  2、韭菜粥

  春天的韭菜是难的的新鲜,而且还是非常的嫩,常说的头刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高,富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。

  3、芹菜粥

  春天阳气上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出现便秘,而芹菜含有非常丰富的纤维素,对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹,也很容易在春季发作,如果煮芹菜粥给小儿食用,就可以达到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。

  4、猪肝粥

  春季养生重在养肝,因此,按照中医的理论吃什么补什么,那么吃猪肝对养护我们的肝脏就有很大的帮助,所以,猪肝粥就正好派上用场,而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此,在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥,是非常好的。

  5、红枣粥

  春季是生发的季节,也是补气血最好的季节,大红枣具有良好的补益作用,还可以养颜护肤,对小孩的生长发育也有很大的好处。还能起到安神的作用,红枣是不可多得的养生之宝,所以,在春天多喝红枣粥真的会有延年益寿的功效。

  6、枸杞粥

  枸杞本是一种中药,但是现在也经常被人们当成干果食用,是因为它是养生的补品。其实枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季重在养肝,所以春季多喝枸杞粥,就可以补肝肾不足,还有助于治虚劳阳痿,对于久咳不愈也非常有效。另外,由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用,因此,喝枸杞粥还有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等,这是一款典型的药膳粥。最适合春天食用。
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10种春天养生粥

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