孕妇怎么吃鸽子好_孕妇吃鸽子的做法
鸽子肉营养丰富，含有蛋白质、铁、维生素等多种营养成分，是滋补身体的上好食材。孕妇怎么吃鸽子最营养？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇吃鸽子的做法，希望大家有用哦。
孕妇吃鸽子的做法：清炖鸽子汤
材料：鸽子500g、盐适量、枸杞适量、水适量。
做法：
1、买回来的鸽子切好。
2、洗净备用。
3、锅内烧水放入鸽子去血水去沫。
4、用水冲洗干净。
5、炖锅内加温水放放鸽子。
6、加枸杞。
7、调至高档位炖。
8、半小时后加入盐调味即可。
孕妇吃鸽子的做法：羊肉炖鸽子
材料：羊肉300g、鸽子1只、盐适量、枸杞适量、料酒适量、生姜适量、花生酱适量。
做法：
1、准备食材。
2、羊肉切小块。
3、鸽子去头、爪子。
4、羊肉冷水下锅，水开后捞出洗净。
5、将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
6、按第四步处理鸽子。
7、将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。
8、出锅前放入枸杞，适量的花生酱，撒上小葱即可。
孕妇吃鸽子的做法：鸽子香菇肉丸汤
材料：鸽子1只、猪肉糜400g、香菇100g、小葱3根、料酒2勺、生粉30g、姜3片、盐2勺、油2ml。
做法：
1、准备肉糜400克。
2、鸽子一只。
3、肉糜加入葱姜盐料酒拌匀。
4、拌匀。
5、肉糜塞入鸽子肚中，注意鸽子肺要掏干净。
6、放入砂锅，加上葱段姜，少许油，一勺料酒。
7、香菇洗净，切块。
8、加入砂锅，水开后，小火慢炖，大约一小时。
9、将剩下的肉糜加入生粉，拌匀，锅里烧水。
10、揉成肉丸。
11、肉丸放入开水中，上浮即可捞出。
12、加入炖好的鸽子汤中，炖5分钟左右，肉丸熟了即可。
13、最后洒上葱花，加入适量细盐，出锅。
孕妇吃鸽子的做法：红枣鸽子肉粥
材料：鸽子肉100g、大米40g、油适量、盐适量、红枣2个、枸杞适量、姜适量。
做法：
1、大米提前半小时清水浸泡。
2、大米提前半小时清水浸泡。
3、收拾好的鸽子。
4、我光把鸽子胸部的肉给剃下来了。
5、冷水上锅将鸽子肉焯一下。
6、焯好的鸡胸肉。
7、全部材料放入炖盅内。
8、加入足量的水，隔水炖三小时。
孕妇吃鸽子的做法：花胶鸽子汤
材料：花胶150g、鸽子400g、排骨250g、清水1500ml、食盐适量。
做法：
1、准备食材。
2、花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。
3、排骨浸泡去血水。
4、鸽子择洗干净，剪掉屁股。
5、焯烫一下。
6、食材全部放入电炖锅内胆中。
7、加入1500ml清水。
8、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
9、时间到，揭盖，捞起浮油。
10、加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。
孕妇吃鸽子的做法：茶树菇炖鸽子汤
材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。
做法：
1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。
4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
鸽子的八大功效与作用
一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
三、加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
鸽子的功效与作用
四、增智补脑、延年益寿。
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
五、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病。
鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。
鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风。
七、治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。
八、治疗失眠和神经衰弱。
鸽子的食用禁忌
1.鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等。
2.清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分。
3.炒鸽肉片宜配精猪肉;油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。
4.鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。
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