刚怀孕吃什么菜最好

　　生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。在饮食中，科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿的发育。那么怀孕初期吃什么菜有助于宝宝的发育呢?下面是有学习啦小编为大家整理的刚怀孕吃什么菜最好，希望大家喜欢!

　　刚怀孕吃什么菜最好

　　1、番茄

　　番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中还含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。使用这些菜，可以有效的补充孕妇所需的营养成分。

　　2、油菜

　　油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤 维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。油 菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其所含钙、铁、维生素A和维生素C也非常丰富。

　　3、萝卜

　　萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

　　4、青萝卜

　　包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

　　5、菜花

　　富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

　　刚怀孕吃什么食物最好

　　1、叶酸。在备孕期间就要开始吃叶酸，孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形的几率，所以孕早期孕妇应积极服用叶酸。除了去医院免费领取叶酸片之外，还可以通过深色蔬菜当中摄取，比如菠菜、胡萝卜、芦笋。新鲜水果中也蕴含大量叶酸，比如说橘子、草莓、西红柿等。

　　2、蛋白质。蛋白质是生长发育的基础，对孕早期的胎儿发育和孕妇健康都十分重要。孕早期孕妇每天应应保证70g蛋白质的摄入量。应多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等。另外豆浆也含有丰富的蛋白质，所以孕妈有时间的话，每天可以打一杯新鲜豆浆喝，晚上还可以熬点浓鱼汤来喝。

　　3、钙质。足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，平时可以多吃这几类食物，。因为孕早期孕吐反应的关系，可能很多孕妈胃口不是很好，可以每周煲两三次骨头汤，营养又好喝。

　　4、铁质。铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长;铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用。女性本身就容易贫血，怀孕之后一部分营养供给了胎儿，所以更加需要补充铁元素。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。

　　5、维生素。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。一般的蔬菜水果中都含有丰富的维生素，平时可以多吃水果跟蔬菜。每天坚持吃一个苹果就是很不错的选择。

　　刚怀孕饮食的注意事项

　　1、要少量多餐，尽量避免由于早孕反应而引起的食欲下降情况。

　　2、不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流产。

　　3、咖啡绝对不能喝(包括含有咖啡因的食物)。因为摄取太多的咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。

　　4、食用叶酸，叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊椎分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，所以怀孕早期的2个月内要坚持服用叶酸片。据说多吃菠菜也很补叶酸的。

　　5、有些水果要少吃或不吃。包括：桂圆，山揸，杏，红枣，荔枝等。

　　6、含有蛋白质的东西，奶，蛋，豆制品等，还有葵花籽或西瓜籽，对小孩大脑发育好且孕妇可接受。

　　7、要多吃苹果，香蕉等水果。苹果有“益智果”的美称，对小孩子以后的记忆力是有帮助，香蕉里含有叶酸。