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怀孕能吃烧烤吗

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  很多女性朋友爱吃烧烤,怀孕后一时戒不了口,烧烤这种烹饪方式总的来说并不健康,可能会带有较大量致癌物质,那么怀孕能吃烧烤吗?怀孕能吃烧烤吗?本文是学习啦小编整理怀孕能吃烧烤吗的资料,仅供参考。

  怀孕能吃烧烤吗

  在烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。

  怀孕时,身体免疫系统功能不像平常那样好,因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。

  但烧烤这种烹饪方式总的来说并不健康,可能会带有较大量致癌物质,从而影响母婴健康。

  因此养生之道网建议在怀孕期间尽量不要食用烧烤类,也不建议吃火锅类的,因为是会有可能导致孩子的发育的畸形的。毕竟炭烧的东西对孕妇来说不是很好的,有可能引起弓形虫的感染。

  孕妇吃烧烤注意事项

  1、小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。

  2、要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。

  3、你可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

  4、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。

  5、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。

  6、可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透,烧烤时,炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。

  怀孕初期饮食禁忌

  1、茶

  怀孕初期不宜过多饮茶,尤其是浓茶,因为茶中茶碱(咖啡因)具有兴奋作用,会使胎动增加,乃至危害胎儿生长发育。

  2、咖啡

  咖啡因会加快宝宝心跳速度及新陈代谢的速度,因此对宝宝有不良影响,咖啡因也会降低母体血液流入子宫的速度,从而使供给宝宝的血液中氧气量与养分降低,影响胎儿发育

  3、芦荟

  中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

  4、杏子及杏仁

  杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,小儿食用7~ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。

  5、山楂

  孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。

  6、薏米

  是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

  7、马齿苋

  它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

  8、菠菜、海带

  菠菜、海带营养虽然丰富,但菠菜中含有大量叶酸,食用过多会影响孕妇对锌、钙的吸收,而海带中含有大量的碘,孕妇食用过多会导致胎儿甲状腺发育障碍。

  9、久存的土豆

  土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

  10、甲鱼

  虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

  11、螃蟹

  它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

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怀孕能吃烧烤吗

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